- जमीन मासु या टर्की - 900 ग्राम
- पत्तियां को तुरुन्त - 1 गिलास (पतला कटाई)
- लाल मिर्च मिर्च - 1 टुकडा (पतला कटाई)
- जैतून को तेल - 3 1/2 कला। चम्मच
- नमक - - स्वाद गर्न
- Balsamic सिरका - 2 कला। चम्मच
- हरियो जक्र - 1 टुकडा (कटाईयो)
- टमाटर - 2 टुक्रा (कटाईएको)
- नींबू रस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- नमक - 1/2 चम्मचौला
Preheat the grill। ठूलो कटोरी मा मासु, तुरुन्त पातहरु, रातो मिर्च र 1/1/1 कपडा जैतून का तेल मिलाउनुहोस्। नमक संग सिजन। 10 मिनेटको लागि कवर र शांत गर्नुहोस्। ठूलो कटोरामा, 2 चम्मचको जैतून का तेल, नींबूको काली, नुन र सिरकाको साथ जुचिन र टमाटरहरू मिलाउनुहोस्। माटो मिश्रण 8 टुक्रामा विभाजित गर्नुहोस् र कलेटहरू बनाउनुहोस्। कचौरामा कट्टेललाई पछाडि, एकचोटि, प्रत्येक छेउमा लगभग 2 मिनेट। ग्रिल जक्ष र टमाटरहरू, अक्सर जकि्रया र टमाटरहरू जबसम्म दुबै रमाईलो र खैरो हुन्छ। कस्ले एक टाउकोमा एक ह्याम्बर्गरको लागि राख्नुहोस्, बाकसमा दोस्रो भाग को कवर र सेवा।
सर्भरहरू: 4