- 1.5-2 किग्राको वजनको साथ पोर्क बेक - 2 टुकडाहरू
- बीयर अन्धकार - 1 लीटर
- बल्ब - 2 टुक्राहरू
- लसुन - 6 दाँत
- बे पत्ता - 3 टुकडाहरू
- अभिनय - 5 टुक्रा
- सुँगुर सुगन्धित मटर - 7 टुक्राहरू
- नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- Sauerkraut - 500 ग्राम
- Apple खट्टा - 1 टुक्रा
- Cumin, धनिया, चीनी - - स्वाद गर्न
- सब्जी तेल - 40 मिलिटर
- हनी - 1 चम्मच
- सरस - 1 चम्मच
- सोया सॉस - 3 वस्तुहरू। चम्मच
हामी ध्यान से जूता धोयें। जब सुकेको - नमक र काली मिर्चको स्वाद। हामी ठूलो ससनी लिन्छौं, यसलाई लिटरको गहिरो बियर भन्दा कम र एक लिटर पानीमा राख्नुहोस्। यो मिश्रण एक फोडामा ल्याउनुहोस्। अब तपाईलाई एक सेट मसाल तयार गर्न आवश्यक छ, जुन हामीले पकाउनु पर्छ जब कुकुर पकाउनु पर्छ। यो धोईएको छ, तर अनपिलिएको लसुन (टाउको), खुबै प्याज, जसमा हामी धेरै नाखूनहरू, साथसाथै बे पत्ती र काली मिर्चहरू। जब बियर फोडा हुन्छ - हामी यसमा पालक र हाम्रो मसाले सेट राख्छौं। एक पटक फेरि एक फोडा ल्याउन। रोल्क लगभग ढोका ढोकामा कम गर्मीमा बियरमा पकाउँछ। बीचमा, हामी गोभी तयार गरौं। यसको लागि हामी सिधा क्रेटर्राट, सेब, प्याज र सीजनको आवश्यकता पर्दछ। सुनौलो तेलमा सुनको, कटाई तिमाही-रिंग प्याज सम्म तँलाई। पनीमा कोब्याज जोड्नुहोस्, लगभग 10 मिनेटको लागि मध्यम गर्मी मा मिश्रण र फ्राइ। अर्को चरणलाई फ्राइङ प्यानमा (प्रत्येक अवयवको बारेमा चुरोट) मा स्याउ, धनिया, क्यान्सर र चिनीको सानो आकार लोड हुन्छ। यहाँ हामी बियर शरदको 2-3 लेक लाग्दछौं, कम्तिमा तापक्रम घटाउनुहोस् र लगभग 20 मिनेटको लागि स्टिभ गर्नुहोस्। हामी पनि एक चटनी को आवश्यकता छ जसमा हामी कंक्रीक पकाना। यसको तयारीको लागि हामी सरस्रा, मह, सोया सस र सानो कालो बियर मिलाउछौँ। हामी यसलाई राम्रोसँग मिलाउछौं र हाम्रो चटनी तयार छ। हामी फारम बेकिंगको लागि लिन्छौं, हामी यसलाई पकाएको गोभीमा फैलौं। माथि उबलाएको शंकु राख्छ। हामी पसेको सारा चीज हामीले पकायो। हामी एक डिग्री ओवन मा 180 डिग्री सम्म राख्छ र लगभग 30 मिनेट को लागि सेंकना। त्यो सबै छ! अन्तमा, काँटा तयार छ। हामी सरस र घोडामा चढेर हाम्रो पकवानको सेवा गर्छौं। अनि निस्सन्देह, एक स्वादिष्ट बियर। सुखद!
सर्भरहरू: 4