पनीर बिना सब्जी पिज्जा पिज्जा?! के यो स्वादिष्ट छ? हो, मलाई विश्वास गर्नुहोस्, दुबला पिज्जा स्वादिष्ट हुन सक्छ। यो गर्न, तपाईंलाई उज्यालो चट्याउन तयार पार्नु र क्यान्सर र जैतूनको रूपमा केहि लिङ्गहरू थप्न आवश्यक छ। फेरि, कसैले तपाईंको कल्पनालाई सीमित गर्दैन। सबै चीजहरू तपाईंले फेला पार्नु भएको छ: च्याम्पियनहरू, ग्रीस, मीठो काली मिर्च, समुद्री खाना र यहां सम्म कि कलाचक्र। शाकाहारी पिज्जामा टोन मसलाहरूद्वारा सेट गरिएको छ: अयगेगो, रोसेमेरी, थाइम। Provençal वा इटालियन जड़ी बूटियों को एक मिश्रण जोडना चाहते हो। सबै मसाले इन्कार गर्न आवश्यक छैन। यस अवस्थामा, पिज्जाले आफ्नो विशेष स्वाद गुमाउनेछ। अनि निस्सन्देह, लसुन। हामीले एक जवान लसुन लिनुभयो र आफ्नै मात्रामा आफैंलाई रोक्न सकेनौ। टमाटर र लसुन मिश्रण गर्दा देखाएको सुगन्ध अविश्वसनीय छ। यो दिलचस्प छ कि हरेक देशमा पिज्जा पकाउने एक परम्परा हो। अमेरिकामा, उदाहरणको लागि, हरेक राज्यमा यो डिशको लागि आफ्नै नुस्खा छ। तर भारत पिज्जामा सबै अन्य पारंपरिक व्यञ्जनको रूपमा तेज छ। र यो आश्चर्यचकित छैन, किनभने पिज्जा प्यार गर्दछ, व्यावहारिक रूपमा, प्रत्येक देशमा, त्यसैले प्रत्येक राष्ट्रले यो सबै भन्दा राम्रो दिन, पाक भावको खोजीमा खोज्छ।
सामग्रीहरू:- पिज्जा आटा 400g
- चेरी टमाटर 10 पीसी।
- Zucchini 150g
- एक हड्डी 50 जी संग कालो जैतून
- कैपर्स 25 जी
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- नमक 1 चम्मच।
- टमाटर 500 जी
- लसुन 5 दाँतहरु
- काली मिर्च काला मैदान 4 चुरोट
- रस्सेरी सूखा 0.5 चम्मच।
- Oregano सूखी 0.5 चम्मच।
- चरण 1 दुबारा पिज्जाको लागि, लिनुहोस्: पिज्जा आटा, चेरी टमाटर, जैतून, क्याप्सन, सानो जुचिन। चटनीको लागि: 4 ठूला ठूला टमाटर, लसुन, मसला, जैतून का तेल, नुन।
- चरण 2 टमाटरहरूमा क्रस कटौती, उबलने पानी र छील काट्ने।
- चरण 3 टमाटरहरू क्यूब्समा काट्नुहोस्।
- चरण 4 लसुन खुर्सानी गर्नुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा काट्नुहोस्।
- चरण 5 फ्राइङ प्यान र गर्मीमा 3-4 वटा चम्मचहरू जैतूनको तेल थप्नुहोस्। त्यसपछि लसुन र मसाले जोड्नुहोस्। 1 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्।
- चरण 6 त्यसपछि टमाटर, मरिच, नमक, आवरण र 7-10 मिनेटमा उकालो थप्नुहोस्।
- चरण 7 समाप्त टमाटर चटनी हटाउनु र हटाउन अनुमति दिन्छ।
- चरण 8 पतली स्ट्रिप्समा जंकनी काटिएको, जैतून का तेल सँग छिर्छ, नमक, काली मिर्च र मिश्रण जोड्नुहोस्। अलग गर्नुहोस्।
- चरण 9 चेरी टमाटरहरू हलहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 10 आटालाई ढाँचामा वितरण गर्नुहोस् (यो हातले यसलाई गर्न सजिलो छ)। धेरै ठाउँमा, एउटा काँधमा छरिन्छ।
- चरण 11 टमाटर चटनीलाई ढालनामा राख्नुहोस्।
- चरण 12 तिनीहरूलाई हड्डियों हटाउन पछि कालो जैतून थप्नुहोस्। त्यसपछि आकारमा क्याप्सनहरू वितरण गर्नुहोस्, हल्का रूपमा आटामा थिच्नुहोस्।
- चरण 13 मा फारममा आधा चरी टमाटर र पिकर राखिएको छ। पिज्जा बेक 180 डिग्री सेल्सियसमा लगभग 20-30 मिनेटको लागि।
- चरण 14 सेवाको लागि तयार पिज्जा।