घरमा शोरमा तयारी गर्दै एक वर्ष भन्दा बढी शर्मा एक द्रुत स्नैकको रुपमा लोकप्रिय छ। शर्मा एक मध्य पूर्वी पकवान हो जुन पिटा बाट बनेको छ वा कटा मासु र सब्जिहरु संग लुगा। भरपूर जोडिएको सॉस सँगसँगै, जुन सबैभन्दा विविध विविधता हो। यस डिश को एक अलग कहानी मासु को लागि एक अशुद्ध छ। उनी यहाँ एक महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छिन् र हरेक कुकुरले नुस्खा साझा गर्न सहमत हुँदैन। अन्नको संयोजन गरेर, तपाईं मूलको यसको क्षेत्र निर्धारण गर्न सक्नुहुनेछ। आज म तिमीलाई शरमा बनाउन घरको सरल र स्वादिष्ट तरीका प्रस्ताव गर्दै छु। यसले उत्पादन र समय मा ठूलो व्ययको आवश्यकता पर्दैन। भरपूर पनि तपाईंको विवेकमा समायोजित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:- चिकन पलायन 300 जी
- पेट 2 पीसी।
- ककम्बर 20 जी
- लसुन 2 लौंग
- दही 3 चम्मच। l।
- टमाटर 20 जी
- सेतो गोभी 100 ग्राम
- काली मिठाई 1 पीसी।
- ताजा डिल 0.25 गुच्छा
- अजमोड ताजा 0.25 गुच्छा
- लेमन 0.5 पीसी।
- Paprika मीठा जमीन 0.5 चम्मच।
- दालचीनी जमीन 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 0.5 चम्मच।
- थप 1 चुरोट साल्ट गर्नुहोस्
- जैतून का तेल 2 चम्मच। l।
- चरण 1 शरममा तयार पार्न, चिकन, पिता वा लुगा, दही, जैतून का तेल, लसुन, नींबू, साग, सब्ज र मसलाहरू लिनुहोस्।
- चरण 2 अचारको लागि सबै सामग्रीहरू - मसाले, जैतूनको तेल र आधा नींबूको जूसको रस एक गहिरो प्लेट र मिश्रणमा।
- चरण 3 फाइलहरु को सॉस टुक्राहरु मा जोडें र कम से कम 4 घन्टा को लागि फ्रिज मा छोडें, तपाईं रातभर मा सकते हो।
- चरण 4 यो तयार नभएसम्म मध्यम गर्मीमा फिलेट ग्रिल गर्नुहोस्।
- चरण 5 भरिएको सबै उत्पादनहरू स्ट्राहरू - ककड़ी, मीठो मरिच, गोभी र टमाटरको साथ काटिएको हुन्छ, फलफूल ग्रीस चोरी गर्छन्। भर्खरैको लागि, म लसुनको चटका प्रयोग गरेर सुझाव दिन्छु, यो दही र लसुनको मिश्रण गरेर तयार हुन सक्छ।
- चरण 6 पेट लसुन सूप को पतली परत संग लेपित छ।
- चरण 7 मासु र सब्जियां निकाल्नुहोस्।
- चरण 8 र रोल मा रोल। हाम्रो शर्म तयार छ!