कहिलेकाँही हाम्रा आफन्तहरू टेबुलबाट बाहिर निस्कन्छन् र खुशीका साथ यसो भन्छन्: "धन्यवाद," र कहिलेकाहीँ, हाम्रा सबै प्रयासहरूको बावजूद, लपेट वा खाना खान निराशामा समाप्त हुन्छ। "ताजा र स्वादिष्ट खाना दुवै जस्तै, तर अझै पनि केहि छैन यो पर्याप्त छ, र हाम्रो प्रयोगशालाहरूको सराहना छैन, र कहिलेकाहीँ त्यहाँ सामान्य सरल कुकुर सामाग्री छैन, सबैभन्दा सामान्य डिशिंग सेवा गर्दा केही किशमिम। "त्यसैले हामी सजावटको भाँडाको बारेमा कुरा गर्छौं, किनकि राम्रो तरिकाले खाना पकाउने र खाना खान्छ!
यहां सम्म कि सबै भन्दा प्रचलित बच्चा अधिक थकाऊ दलिया खाएगा यदि यो सजाय गरिन्छ र एक प्यारा डिश मा सेवा गरिन्छ, एक व्यंजन को सजावट को लागी बनाइयो - सुन्दर तैयारी। र तपाईं, उनको लागि तयारी गर्दै, एक वास्तविक सृष्टिकर्ता, पाकका कृतिको निर्माता महसुस गर्न सक्छ।
भान्सामा आउनुहोस् - यो रातको खाना पकाउने समय हो! सूप - स्वादिष्ट! सुप संग एक पारंपरिक लंच पकवान संग शुरू गरौं। उदाहरणका लागि जापानी खानाहरू, खुसीसाथ प्राकृतिक प्रकृतिको साथ भाइरसहरू सजाय गर्नुहोस्। चीनी मिट्टी को बरतन मा शरद ऋतु कटोरे देखि गालिएको लाल लाल माछा पत्तियां तैरते हो। वसन्तमा, प्लेटमा चमक गरेपछि, तपाईंले बल्बबाट नक्कली कमल फूल देख्नुहुनेछ। त्यहाँ कुनै विचार र उनीहरूको अवधारणा छैन। सरल चीज एक प्लेटमा पारदर्शी चिकन भाइरस लगाउनु हो, यसलाई सेतो सानो ब्रेकक्रम्बहरू (यो पनि आर्थिक रूपमा पनि छ, यसले तपाईंलाई रोटीको बहादुरी हटाउन आवश्यक छैन), र त्यसपछि तपाइँ आफ्नो रचनात्मकताको लागि ठाउँ खोल्न आवश्यक छैन।
अद्भुत झील
सलादका दुई पातहरू पानीका पातहरू पातलो मा परिणत गर्छन् र रिलिज वा चिकन अण्डा पकायो - लिलीमा। यो गर्न को लागि, कुनै विशेष उपकरणको आवश्यकता छैन। कडा मेहनत अण्डा लिनुहोस् र यसलाई एक सानो चक्कु संग काट्नुहोस् वास्तवमा बीचमा zigzags मा। यहाँ दुई लिली तयार छन्। प्लेट को किनारा मा रेटेड टिकटहरु को व्यवस्था गर्न सकिन्छ। यो गर्न, ताजा रोटी को टुक्रा लिनुहोस् र धीरे को तीर को घुमाव मा सम्मिलित गर्नुहोस। चिकन भाइरसको स्वादिष्ट पोखरी पाउनुहोस्। बच्चाहरु को कटोरा मा यस्तो जलाशय देखि बस एक ड्रॉप नहीं हुनेछ।
एक प्लेट मा तारा
यदि तपाईंसँग मोटो क्रीम सूप छ भने, पालक वा ब्रोकोलीबाट, तपाईं पानाको लागि पानाबाट (पिकनिक, फूल आदि) को स्टन्सिललाई काट्न सक्नुहुन्छ, सजिलै माथि यो माथि राख्नुहुन्छ, र किनारमा धमिलो माटोको भाँडा वा सजावटको लागि रोटी क्रिम बर्तन - सुन्दर खाना पकाउने। एक प्लेटमा एक ताराले राम्ररी मनपर्ने सूपको साथ स्थिति सुधार्न मद्दत गर्नेछ।
बोरको बादल
सेवा गर्नु पहिले, तपाईं बोर्स्ट संग प्लेट मा खट्टा क्रीम संग एक क्लाउड वा भेडा को आकर्षित गर्न सक्नुहुन्छ। रेखाचित्र बनाउन, तस्विरको इच्छित आकृतिको साथ डिपर खट्टे क्रीम र यी बूंदोहरू एक पतली काठ को छडी संग जोड्नुहोस्। र तपाईं बस एक डुङ्गाको सतहमा वा पकाएको पास्ता पास्ताको घरमा बसोबास गर्न सक्नुहुन्छ। आखिर, मोटो सूप, यो तीन-आयामी सजावट राख्न को लागी सजिलो हुनेछ।
Spirals
खट्टा क्रीम वा क्रीमको मद्दतमा, तपाईं मोटो फल शुद्ध बोपको सजावट गर्न सक्नुहुन्छ। त्यहि काठको स्टिकले स्ट्रबबेरी वा चेरी सूपको सतहमा vortices - खट्टा खट्टा क्रीम वा क्रीमयुक्त सर्पहरू लपेल्न मदत गर्नेछ।
र म सलाद खाने चाहान्छु
हामी सलादमा जान्छौँ। हाम्रो सानो खानेकुरा चासो थियो, उसलाई आफूलाई सलाद मिश्रण गर्न सल्लाह दिन्छ। यो गर्न को लागि, एक फ्लैट प्लेट मा क्रिसमस सलाद पत्तियां, र उन मा एक सर्कल को रूप मा खंडहरु - भविष्य पकवान को सामाग्री। यो उबलाएको बीट्रोट, वा उज्ज्वल नारंगी गाजर, ककड़ी स्ट्रिप्स, ग्रेटेड पनीर, आदि हुन सक्छ।
ग्रित गाजर र बीटको लागि रस दिनको लागी, तिनीहरूलाई एक स्टोरीमा रगत नदिनुहोस्, तर चाकूको प्रयोगमा समायोजन गर्ने प्रयास गर्नुहोस् - सब्जी क्लीनर पतली रिबनको साथ। मुख्य चीज एक सुन्दर सर्कल बनाउने हो। यसको केन्द्रमा, मसलाको टुक्रा सलाद वा एक चटमा राख्नुहोस्। यो छ, खेलिरहेको छ, तपाईं बच्चालाई खाना पकाउन रुचि राख्न सक्नुहुन्छ।
विशेष!
हल्का उकालो सलाद सेवाको नयाँ तरिका संग विविध हुन सक्छ।
एक गिलासमा सलाद
उच्च पारदर्शी गिलासमा सलाद तहहरू राख्नुहोस्। के तपाईं डराउँछन् कि सानोले यसलाई तोड्न सक्छ? चिन्ता नगर्नुहोस् - उस्तै प्लास्टिक मात्र। तिनीहरू लगभग कुनै पनि हार्डवेयर भण्डारमा बेचेका छन्। गिलासका किनारमा तपाईंले लेमनको टुक्रा वा ककडीको टुक्रामा राख्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको बच्चा धेरै खुसी हुनेछ, किनभने त्यो लगभग वयस्क जस्तै खान्छ।
जादू रिंग
प्रयोग गरिएको टिनबाट बर्तनको अगाडी सजावटको लागि तल निस्कन सक्नुहुन्छ - सुन्दर तयारी। धीरे - धीरे किनारों को झुकाव या कट - तपाईं को सामने एक सेवािंग अंगूठी, जसको साथ तपाईं कुनै पनि सर्दियों सलाद को सेवा गर्न सक्छन्। हल्का सब्जी सलादहरू यस अंगको बाहिर बाहिर विघटन हुनेछ, तर ती उज्यालो सब्जिहरू प्रयोग गरेर बर्तनहरू, यस साधारण यन्त्रको साथ बनाइएको मोटो ससहरूसँग, ठीक ठिक हुनेछ।
यदि जार (अंगको आधार) सानो थियो, त्यसपछि प्लेटमा तपाईंले धेरै "टर्नर" निर्माण गर्न सक्नुहुन्छ र तीव्र तरकारीहरू वा सशक्त पटाखेहरूबाट तिनीहरूलाई "पर्खाल" सँग जोड्न सक्नुहुन्छ। एक प्लेट मा एक असली मध्ययुगीन महल!
महान् टावरहरूमा झण्डा बढाउनुपर्दछ, किनभने महलको मालिक (तपाईंको सानो खाना) पनि यहाँ छ। झण्डाको लागि, रातो रडिकचियो सलाद पातहरू प्रयोग गर्नुहोस्, दाँतपट्टि घुम्न, वा काल्पनिक झुण्डहरू द्वारा काली मिर्च स्ट्रिप्स। ठीक छ, सबै बायाँ छोटो सीङमा सींग उभिन्छ र खाने सुरु हुन्छ।
हामी एक वृद्धिमा छौं!
सलाद स्यान्डविचमा सेवा गर्न सकिन्छ। टोस्ट लिनुहोस्, स्यान्डविचका लागि रोटीहरू र पिटाका टुक्राहरू। यस्तो आधारमा एक स्लाइड स्लाइड सलाम वा पेट र अर्को टुक्राको साथ लिनुहोस् - सबैभन्दा स्वादिष्ट स्यान्डविच तयार छ!
आजको "अग्रगामी सलाद" छ भन्ने घोषणा गर्नुहोस्, र यो एक परिचित तम्बूमा खाएको हुन सक्छ, उदाहरणका लागि, टेबलमा फ्याँकिएको एक लामो टेबलको टुक्राबाट बनाइन्छ। निस्सन्देह, तपाईले मेजको तलबाट खानाको बाहिरी भागलाई सफा गर्न पाउनु हुन्छ तर कति आनन्दित हुनेछ! लामो समयको लागि "क्याम्प" लंचको सम्झना गरिनेछ।
दोस्रो के हो?
पहिले नै परिचित सेवाकारी अंगको सहायता संग गार्निश मासु वा चिकन टुक्राहरु लाई फैलाउँछ। अर्को विकल्प मासुयुक्त आलुहरू बीट वा गाजरको रससँग दाँत लगाउँछन् र त्यसपछि पेस्ट्री सिरिंज प्रयोग गर्नुहोस् कर्ल वा figurines को रूपमा प्लेटमा उज्ज्वल साइड डिश राख्न।
पेकिंग गोभी
के तपाईं पेकिंग गोभी को ठूलो पातहरु छन्? तिनीहरूलाई "कार्गोका साथ डुङ्गा" बनाउनुहोस्। पानाको बीचमा, उदाहरणको लागि, पायलफ, बाल्टवाट पोर्चुगल वा मासुले आलुहरू स्लाइड गर्नुहोस्, केन्द्रमा कलकको टुक्राबाट "पाल" सँग टाँसिएको छ। अर्को, "लंगर" राख्नुहोस् - तपाई यसलाई सुत्ने मिर्चको टुक्रा बनाउन सक्नुहुनेछ, वा तपाइँ सामान्यतया सामान्य तस्बिर काट्न सक्नुहुनेछ। यस मामलामा केही कन्फिगरेसनलाई चोट लागेको छैन।
मीठो मिर्च
मीठो मिर्च तपाईं एक सुन्दर प्रशंसक बनाउन सक्नुहुन्छ जुन कुनै दोस्रो सेटिनेछ। यो गर्न को लागी, फल मा आधा मा कटौती। त्यसपछि बिस्तारै बीउ, फिलिमहरू र स्टक हटाउनुहोस्। तेर्सो चाकूको साथ प्रत्येक टुक्रा पतली नूडलहरूमा काटिएको छ। लगभग एक अर्धमिटर सम्म विपरीत किनारामा नपुर्याउनुहोस्। प्रत्येक अर्को चीज अघिल्लो एक भन्दा कम सानो हुनुपर्छ। त्यसपछि धीरेले प्लेटफर्ममा कार्यपुस्तिका स्थानान्तरण गर्न स्पट्युला प्रयोग गर्नुहोस् र त्यहाँ सुन्दर प्रशंसकको रूपमा पहिले नै प्रकट भएको छ। प्रशंसकको ढाँचा हरित प्याजको प्वाङ्गबाट बनाइन्छ। यदि तपाईं तिनीहरूलाई विभिन्न पक्षबाट काट्नु हुन्छ र चाकूको कालो अन्त्यको साथमा जानुहुन्छ भने तिनीहरू सुन्दर रिंगमा उभिन्छन्। यो उज्ज्वल पूर्वी पंखाको हाम्रो सजावट हुनेछ।
कर्कर
ककड़ी देखि तपाईं एक "अंगूर क्लस्टर" बनाउन सक्नुहुन्छ र यसलाई सजावट गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, एक स्टव .एक कफी चम्मच गर्नुहोस् र ककडी को लुगामा डुबेर घुमाउनुहोस्। केहि कौशल संग तपाईं स्वच्छ गोलार्इ प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ। बेकिंग कुकीज - शावक, बतख र ताराहरू? उनीहरूको प्रयोग गर्नका लागि उनीहरूको प्रयोगका लागि पालक, बीट वा ब्रोकोलीबाट सब्जी शुद्ध सेवा गर्न।
फायरवर्क डेसर्टहरू
पाक कला डिजाइनको लागि सबैभन्दा ठूलो कोठा, निस्सन्देह, डेसर्ट द्वारा प्रदान गरिएको छ - तिनीहरू फल, कारमेल, चकलेट संग सजाइन्छन्।
चकलेट
तीव्र चक्कु चकलेटको मद्दतले सानो जटिल शवङ्गहरु संग समायोजन गर्न सकिन्छ। कोको पाउडर वा छालहरू एक ढोकामा एक प्लेटमा झर्छ। मक्खनको प्लेट स्टेंसिलमा राख्नुहोस्, फूलहरू र माथि स्प्रेन्क कोकोआमा, र त्यसपछि ध्यानपूर्वक मूस वा जेली माथि शीर्षमा राख्नुहोस्।
चकलेटबाट बाहिरको रेखाचित्रहरू बनाउनुहोस्। अनुकुल कागज वा बेकिंग पेपर को एक पाना लिनुहोस् र तिनीहरूलाई दिमाग, फूल, भाडा-पेटी, तारमा लगाउनुहोस्। कागजलाई अन्डरराइडमा राख्नुहोस् (खाद्य figurines मा ग्रेफाइट टुक्राहरू प्राप्त गर्न) र अगाडि बढ्नुहोस्।
1. ट्रेमा राख्नुहोस् वा बोर्ड काटेर राख्नुहोस्।
2. चकलेट पिघ्न र कुना बन्द कुनामा एक पातलो प्रयोग गर्नुहोस्, रूपरेखाको वरिपरि ड्र्याग गरिएका चित्रहरू तान्नुहोस्। यदि त्यहाँ धेरै चकलेट छ भने, तपाईं आफैलाई सिल्हाउन्टमा सीमित गर्न सक्नुहुन्न - रेखाहरू पूर्ण रूपमा भर्नुहोस्।
3. फ्रिजमा कार्यपेशी राख्नुहोस्। एक पटकको आंकडालाई ठोस भएपछि, तिनीहरूलाई तीव्र चाकूको साथ कागजबाट हटाउनुहोस्। तिनीहरूले एक घर बनाएर केक, केक वा मूस सजाउन सक्छन्।
चकलेट पातहरू कुनै मिठाईको आभूषण हुनेछ। तिनीहरूको लागि, तपाईलाई कुनै पनि रंग वा रूखको प्रत्यक्ष पितृहरु चयन गर्न आवश्यक छ, तपाईं घर को पौधेहरु प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। मुख्य कुरा यो हो कि यी पातहरु रसायन संग उपचार छैन वा जहर छैन। यी पातहरू कम्तिमा एक पेटको को टुक्रा राख्न प्रयास गर्नुहोस्।
कामको कोर्स
1. पत्तियां धोए र सूखे हुनुपर्दछ।
पातको पछाडीको पछाडीमा पिक्सेल चकलेट लागू गर्नुहोस्। चकलेट तहको मोटाई 2 मिमी भन्दा कम छैन। 3. फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि लिफ्टहरू राख्नुहोस्।
4. पिघेको चकलेटको अर्को तह लागू गर्नुहोस् पातहरूमा र फेरि एक राम्रो स्थानमा।
5. जब चकलेटले अन्तमा कडा कडा बनाउँछ, छिट्टै पनीर निकाल्नुहोस् र हालको पानाले चकलेट पातबाट अलग पार्छ। मिठाई पातहरु एक चाकू संग मिठाईमा जान्छ ताकि तिनीहरू तिमीहरूका हातमा पिल्दैनन्।
Varim Caramel
एक सानो पेटूमा चकित हुनेछ जब यो थाहा पाउँछ कि तपाईं केवल मिठाई मात्र खाना खान सक्नुहुन्छ, तर घरको कारमेल बाट यसको सजावट पनि।
लिनुहोस्:
1 शर्कराको गिलास
5 पानीको चश्मा
- प्राकृतिक सिरका को 2 बूँद (अधिमानतः सेब या अंगूर)
तयारी
1. मोटो तलको साथमा सान्सेनमा चिनी राख्नुहोस्, थप्नुहोस्
पानी, दाखिला र तल्लो तल्लोमा गर्मी। मिश्रण नगर्नुहोस्! 2. जब सिरप फोडा सुरु हुन्छ, चीनी क्रिस्टलहरू सौसpanका पर्खालहरूमा बनाउन सुरु हुने हुन्छन् - धीरे उनीहरूलाई नम तौलियाको किनारमा ब्रश। मुख्य कुरा यो कि सिरप सख्त फोडा गर्दैन। 3 चटनी कहिलेकाहीँ छाड्न सक्दछ, तर सामूहिक मिश्रण गर्न सम्भव छ। यदि तपाईं चिसो पानीमा सिरपको ड्रप छोड्छ भने, यो ठोस बल बनाउँछ - सिरप तयार छ! गर्मीबाट सिरपसँग कन्टेनर हटाउनुहोस् र ठुलो पानीको साथ सिंक वा बेसिनमा राख्नुहोस्। यस अवस्थामा, कारमेलले यसको सुन्दर सुनको रङ बनाउँदछ।
क्रिस्टल टोकरी
कारमेल तयार छ, हामी यसलाई बाट गहना बनाउन सुरु गर्छौं। धेरै राम्रो लग कारमेल टोकरी।
1. लेल्ला वा धातु ढालहरू लिनुहोस्, मक्खनमा तल निस्कियो। तिनीहरूलाई कुनै पनि ठिक सतहमा माथि राख्नुहोस्।
2. सिरप लिनुहोस् एक चम्मच र एक पतली ट्रक पानीको साथ विभिन्न दिशाहरूमा ढाँचा। मुख्य कुरा, केन्द्रबाट किनाराहरूमा सार्नुहोस्। यो एक लाश को रूप मा यस्तो एक टोकरी राम्रो लग रहेको छ।
यसरी, ठंड र सुक्खा डेसर्टहरूसँग सजावट गर्नुहोस्। नमी वा गर्मीबाट, कारमेल सजिलै पिघ्न सक्छ।
Spirals
कारमेल मलबाट सर्पहरू रोल गर्न सकिन्छ, धीरे-धीरे र धीरे-धीरे एक लामो लामो आधार (उदाहरणका लागि, मोटो पेंसिल - जसले मक्खन निस्काउन पनि बिर्सनु हुँदैन) सिरपको ट्रिगर अन्तर्गत।