- लेमन - 2 किलोग्राम
- चीनी - 1,8 किलोग्राम
- पानी - - लिटरहरू
- दालचीनी, वेनिला - - स्वाद गर्न
लेमनहरू राम्ररी भोग्नु पर्छ, छालाका साथ पतली क्रेसेन्टहरूमा एकसाथ काटेर गहिरो कटोरामा राख्नुपर्छ। रसहरू चिसो उखेलेर पानीको माथि उठाउँछन् र एक दिनको लागि न्यानो कोठामा फ्याँक्न छोड्छ। एक दिन पछि, पानी नाफा, एक saucepan मा लम्बे राख्नुहोस् र नयाँ पानी (0.5 लिटर)। त्यसपछि एक ढिलो आगो राख्नुहोस्, हामी पनी 30 मिनेट को लागि लम्बे, जब सम्म पिक्सेल धेरै नरम हुन्छ। अर्को ससनीमा, चीनी सिरप पकाउनुहोस्। यसो गर्न, चीनीले 1/4 कप पानी ल्याउनेछ र बलियो आगोमा राख्नेछ। सिरप कुकिदिनुहोस् जब सम्म चीनी पुरा तरिकाले भंग गर्दछ। अर्को, लेन्सहरूलाई सिरपमा हस्तान्तरण गर्नुहोस्। लगभग घण्टाको लागि कुक गर्नुहोस्, त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्, हल्का ठुलो र ब्लेंडर वा मासु चिनारीसँग कुच्याउनुहोस्। दालचीनी वा वेनिला स्वाद जोड्नुहोस्, डिब्बामा राख्नुहोस्। बन्द र बाँझिएको।
सर्भर: 9 -11