- अज्ञात मक्खन को लीक - 2 टुकडे
- चीनी - 3 कप
- अन्डा - 6 टुक्राहरू
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच
- आटा - 3 कप
- कन्सस्टर्च - 1/3 कप
- नमक - 1 चम्मच
- सोडा - 1 चम्मच
- सजावटका लागि: क्रीम पनीर - 120-180 ग्राम
- मक्खन - 450 ग्राम
- पाउडर गरिएको चीनी - 450 ग्राम
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच
- ब्लुबेरी - 250 ग्राम
- रास्पबेरी - 500 ग्राम
1 मिनेट को लागि एक कटोरा मा whisk मक्खन र चीनी। अण्डाहरू, दुई पटक एकपटक थप्नुहोस्। प्रत्येक अतिरिक्त पछि बिर्नुहोस्। खट्टा क्रीम र नुन थप्नुहोस्। 2. एक अलग कटोरा मा, आटा, कर्नस्टर्क, नमक र सोडा संगै मिश्रण गर्नुहोस्। धीरे - धीरे तेल को मिश्रण को आटा को मिश्रण मा जोड्नुहोस, कम गति को कम गर्दछ। 3. केक पन स्नेह गर्नुहोस्। आटामा आटा खान्नुहोस्। एक चाकू वा स्पट्युला प्रयोग गरेर, आकारमा समान रूपमा प्लाई बाहिर निस्कनुहोस्। फारमलाई 160 डिग्री ओवनमा राख्नुहोस् र 20-30 मिनेटको लागि पाना राख्नुहोस्। 4. क्रीम तयार गर्न, कटोरामा क्रीम पनीर र मक्खन मिश्रण गर्नुहोस्। Homogeneity लाई हराउनुहोस्। चीनी पाउडर र वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल। 5. केकमा 1/2 औंला राख्नुहोस्। ताराको सतहमा दाँतप्याक चिन्ह लगाउनुहोस्। एक ठूलो स्टार आकारको नजलका साथ पेस्ट्रीको थलो तयार गर्नुहोस् र 2/3 झीलबाट भर्नुहोस्। 6. पेस्ट्रीको थलो प्रयोग गरेर, केकको सतहमा झण्डाबाट रेखाहरू बनाउनुहोस्। शीतल रेखाहरूको पहिलो दुई पङ्क्तिहरू, त्यसपछि रास्पबेरीका दुई पङ्क्तिहरू, त्यसपछि फेरि दोश्रो चमकहरू, आदि। र यसैले अन्त्यमा दोहोर्याउनुहोस्। 7. एउटा ब्ल्याकबेरीको साथ कुनामा वर्ग भर्नुहोस् - झण्डामा ताराहरूको नकली। बाहिरी शीशाको साथ "तारा" को अंतराल भरें।
सर्भर: 36