मक्खन क्रीम संग केक "प्लम्बिरर" यो केक को स्वाद मलाई आइसक्रीम "प्लम्बिरिर", साधारण र क्रीम को स्वाद दिन्छ, जसमा सामान्य वाफ्ले कप (क्रीमले आइसक्रीमको भूमिका खेल्छ र कप एक क्रकोरी हो)। यो यति कष्ट, नाजुक, वेनिला छ, क्रीम आदर्श कोक को porous संरचना को लागि उपयुक्त छ। केक राम्रो छ, ठूलो कम्पनीको लागि यस्तो परिवारको विकल्प! यो क्रीम नुहाउने तेल-अण्डा क्रीमको अनुसार तयार छ, यसैले म यस चरणमा विस्तृत छैन, म केवल एक कुरा भन्नेछु - कम्तिमा एक पटक यो केकको टुक्रा कोशिश गरेर, तपाईं यसलाई पछाडि पुर्याउनुहुनेछ!
सामग्रीहरू:- खट्टा क्रीम 300 ग्राम
- मार्जिनिन 300 जी
- आटा, गेहूं 750 जी
- नमस्ते 0.3 चम्मच।
- सोडा 1 चम्मच।
- Vanillin 1 g
- अन्डा चिकन 7 पीसी।
- मक्खन 500 जी
- शुगर 360 जी
- Vanillin 1 g
- सिट्रिक एसिड 0.2 जी
- अखरोट अखरोट 0.75 टिबी।
- चरण 1 केक: खट्टा क्रीम 15% चिसो, मार्जिन, गेहूंको आटा, नमक, सोडा र भ्यानको लागि सामग्री तयारी गर्नुहोस्।
- चरण 2 क्रीमको लागि सामग्री तयार पार्नुहोस् र केक छिटो: ताजा घरको चिकन अण्डा, मक्खन, चिनी, सिट्रिक एसिड र वेनिलिन, अखरोट।
- चरण 3 माइक्रोवेव ओवन वा पानी स्नानमा मार्जारिन पिघ्न, खट्टामा क्रीममा राख्नुहोस्।
- चरण 4 मिक्स र सोडा, नुन र भ्याण्डिनलाई माटो र मार्जारिन जोड्नुहोस्। फेरि हिँड्नुहोस्।
- चरण 5 अब, भागहरूमा, आटामा राख्नुहोस्।
- चरण 6 हामी आटा घुमाई, बिस्तारै अँध्यारोमा हाल्दै। मैले 750 ग्राम आटा लगाए।
- चरण 7 आटा खरानी, नरम र मदिरा हुन नसक्नु, तर निश्चित रूपमा बलको आकार राख्नुहोस्। हामी यसलाई एकै साइजको 8 टुक्रामा विभाजित गर्छौं र यसलाई फ्रिजमा 5-10 मिनेटको लागि सेट गर्नुहोस्। आटा फ्रिजमा हुँदा, ओवन 200 डिग्री सी।
- चरण 8 आटा लिनुहोस् र एक टुक्रा पतली तहमा 25-26 सेन्टिमिटर व्यासमा घुमाउनुहोस् (त्यसपछि 24 सेन्टीमिटर व्यासको साथमा पूर्ण आकारको आकारमा काट्नुहोस्)। अक्सर टिकटको साथ चार्ज गरिएको।
- चरण 9 केक 7-8 मिनेटको लागि केक बनाउनुहोस्। जबकि एक केक पाक रहेको छ - अर्को एक को लागि आटा बाहिर।
- चरण 10 त्यसोभए हामी सबै 8 केक मिलाउँछौँ।
- चरण 11 समाप्त हुने केकहरू कटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई 24 सेन्टिमिटर व्यासको साथ पनि गोल आकार दिनुहोस्। हामी स्क्रैप खाँदैनौं वा खरिद गर्दैनौँ - तिनीहरू चाँडै आउनेछन्!
- चरण 12 त्यसैले, केक तयार छ!
- चरण 13 अब मक्खन-अण्डा क्रीम तयार गर्दछ।
- चरण 14 विच्छेदयोग्य फारमको तल्लो भागमा एक केक बाहिरियो, प्रचुर मात्रामा क्रीम घुमाउनुहुन्छ।
- चरण 15 त्यसोभए सबै केकहरू, प्रोमेज्याभया क्रीम निकाल्नुहोस्। पक्षहरूलाई निस्कने को लागी एक सानो क्रीम छोड्न आवश्यक छ (हामी फ्रिजमा बाँकी क्रीमलाई स्नेहनको क्षण सम्म राख्छौं)। हामी केक फ्रिजमा लगभग 1 घण्टाको लागी राख्यौं।
- चरण 16 पागल कुचल छन्।
- चरण 17 स्क्रैप्स पनि एक ठूलो कुकुर प्राप्त नभएसम्म पीडा हुन्छ।
- चरण 18 हामी फ्रिजबाट केकबाट एक घण्टामा पुग्छौं, किनारबाट लिनुहोस् र यसलाई व्यापक फ्लैट डिशमा पठाउनुहोस्, त्यसपछि बाँकी क्रीम संग पक्षहरू पर्ची गर्नुहोस्।
- चरण 1 9 0 मा केक को माथि र किनारों को माथि र केक को टुकडा छिड। केकलाई कम्तिमा 1 घण्टाको लागि कोठाको तापमानमा पेंच दिनुहोस् र तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ!