इटालियन ध्वनीहरु जस्तै स्ट्राइबेरी सस संग "पन्ना बिल्ली" को साथ रास्पबेरी पन्ना कोटा "उबलिएको क्रीम" जस्तै र इटाली को उत्तरी भाग बाट आउछ। यो क्रीम, चीनी र जिलेटिनबाट बनेको छ, प्रायः धेरै वेनिला थपिएको छ। क्रीम बनाउन, चीनीको साथ मिक्स र फोडामा ल्याउनुहोस्, र त्यसपछि 15 मिनेट सम्म कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। अनि यस माला जेलमा यस्तो मात्रामा प्रस्तुत गरिएको छ कि कूलिंग पछि क्रीम यसको आकार राखियो, तर निकै गाह्रो थिएन। त्यसपछि यो क्रीम ढालमा खसेको छ र फ्रिजमा फ्रिज गर्न धेरै घण्टाको लागि हटाइएको छ। म प्रायजसो पाना कोटहरुको तेज समझ को लागी फ्रीजर को उपयोग गर्दछु। यो मैले 4 पटक समय कम गर्दछु। पन्ना कोटाले पनि चश्मा वा क्रेमानकामा सेवा गरिरहेको छ, वा मिठाई प्लेटहरू, प्रायः फल सोसाइटी वा कम्पन्टिभेसनमा राख्छन्। यो क्लासिक पन्ना कोटा हो। तर त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू फलहरू, चकलेट वा कफी एसिटिभहरूसँग क्रीममा वा पछि क्यान्सरमा दाहिने छन्। म तपाईंको ध्यानमा यी व्यंजनहरू मध्ये एक - ल्यास्बेरी सस संग एक रास्पबेरी पन्ना कोटा। म सबैलाई राम्रो मन बनाउँछु र तपाईंको प्रतिक्रियाको लागि तत्पर हुनुहुन्छ!
सामग्रीहरू:- रास्पबेरी फ्रिज 350 जी
- चीनी 100 जी
- चीनी, वेनिला 5 जी
- क्रीम 500 मिलीलीटर
- जिलेटिन 3 प्लेट
- रम गाढा 1 चम्मच। l।
- चिनी पाउडर 2 चम्मच। l।
- नींबूको रस 20 मिलीलीटर
- स्ट्रबेरी 150 g
- रम गाढा 1 चम्मच। l।
- चिनी पाउडर 2 चम्मच। l।
- नींबूको रस 2 चम्मच। l।
- चरण 1 तयार पार्नुहोस्: प्याजको लागि तातो र ताजा, अज्ञात वा ताजा स्ट्रबेरी, अनुहारमा ताजा क्रीम (मटर 35%), चीनी, पाउडरको चकुर (चिसो पाउडरमा पाउडर गर्न सकिन्छ), डाट एट्करबाट जिलेटिन प्लेट्स बीउ, रम वा स्वादको सार (जस्तै वांछित) संग चिनी
- चरण 2 एक puree मा चीनी संग 250 g raspberries पीस। इच्छा वा 1 चम्मच थप्नुहोस्। l। रम, वा स्वाद प्रहार।
- चरण 3 500 मिलीलीटर देखि 400 मिलीलीटर सम्म कफी क्रीम र कम गर्मीमा फोडा उर्नुहोस्। यो 10-15 मिनेट सम्म लागु हुनेछ। बाटोमा भेट्न नबिर्सनुहोस्।
- चरण 4 त्यसपछि रास्पबेरी सस राख्नुहोस् र वेनिला शर्क्या थप्नुहोस्। हामी यसलाई मिलाउँछौं।
- चरण 5 ठट्टा पानी जिलेटिन निचोडमा 5 मिनेटका लागि पूर्व-भिजेको र ह्याम क्रीममा दायाँ घुमाउनुहोस्।
- चरण 6 मा मोल्डमा, बाँकी रास्पबेरीहरू वितरण गर्नुहोस्।
- चरण 7 फर्म, ठिक र फारम भरेर 3 घण्टा फ्रिजमा हटाउनुहोस्। म फ्रीजर प्रयोग गर्दछु, त्यसपछि 30-60 मिनेटमा पन्ना कोटा तैयार छ।
- चरण 8 5 मिनेटको लागि सेवा गर्नुअघि सफा स्ट्राबेरी काट्नुहोस्, यसलाई चीनी पाउडरको साथ राख्नुहोस्, नींबूको रस डाल्नुहोस् र यदि चाहियो भने 1 टिबी थप्नुहोस्। l। रम या सार। चल्ने अलि अत्यावश्यक छ।
- चरण 9ले ढाँचाहरूलाई 5-7 सेकेण्ड भन्दा अगाडि गर्म पानीमा राख्नु अघि राख्नु पर्छ। त्यसोभए हामी उनीहरूलाई प्लेटहरूमा फर्काउँछौँ। उत्थान को सुविधा को लागि हामी सर्कल मा दीवारहरु देखि जेली अलग गर्नेछौं।
- चरण 10 तपाईको स्ट्राइबेरी चटनी र सुखद भूख