हामी बीउ स्टेक पारंपरिक रूपमा बीउ सरलोन बाट तैयार बाट बीफ स्टिक पकाउँछौं। तर यस डिशको उप-प्रजातिहरू छन्, जस्तै कटा मासुबाट स्टेक, हाम्रो कप्लेटको यस्तो प्रोटोटाइप। अमेरिकियहरुलाई यसलाई एक ग्रिल मा पकडे या एक हैम्बर्गर मा निवेश गर्न को लागी। र ब्रिटिश योर्कशायर पडिंग कम्पनी मा स्टेक को सेवा गर्दछ। बरसातको मासुको डिग्रीले यसलाई 5 कोटिमा विभाजन गरिएको छ: रगत संग, गुलाबी रंग र रस संग, बिल्कुल भुना भयो मासुको स्थितिमा। ग्रह को अंग्रेजी भाषा बोलने वाला आबादी को "राम्रो तरिकाले" को रूप मा वर्णन गर्दछ र यो यस रूप मा प्रायः बिफस्टीक को सेवा गर्दछ।
सामग्रीहरू:- बीफ tenderloin 500 जी
- प्याज 1 पीसी।
- काली मिठाई 1 पीसी।
- टमाटर 2 पीसी।
- लसुन 4 दाँतहरु
- हरित प्याज 0.25 गुच्छा
- अजमोड ताजा 0.25 गुच्छा
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 25 मिलीलीटर
- काली मिर्च काला मैदान 4 चुरोट
- नमक 0.25 चम्मच।
- चरण 1 यो डिश तयार गर्न, तरल balyk, प्याज, मीठो काली मिर्च, टमाटर, लसुन, ताजा जडी बूटी तयार पार्नुहोस्।
- चरण 2 मासु टुक्राहरू 2 सेन्टिमिटर मोटीमा काट्नुहोस्। नमक र काली मिर्च।
- चरण 3 9 देखि 10 मिनेटको लागी थोडा तेलको अतिरिक्तमा उचाईएको गतिमा फ्रिज गर्नुहोस्। प्लेट राख्नुहोस्, यसलाई न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस् वा ढक्कनबाट राख्नुहोस्।
- चरण 4 सब्जियों धुलाई। प्याज आधा केङ्ग्समा काट्नुहोस्। टमाटर स्लाइसहरू। लसुन पतला कडा लसुन। काली मिठो र काँठमा काट्नुहोस्।
- चरण 5 फ्राइङ प्यान पहिले, सब्जी को तेल को 2 चम्मचहरु र यस सब्जियों मा सब्जियों को तलना, 1 मिनेट को लागि प्याज संग प्याज, त्यसपछि 3-4 मिनेट को लागि मीठो मिर्च र तलना जोडें र तब टमाटर जोडें।
- चरण 6 सब्जियां 4 मिनेटको लागि राख्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- चरण 7 चिसोलाई धोका दिनुहोस् र चाँदीको छेउमा राख्नुहोस्।
- चरण 8 सब्जहरु मासु मा राख्नुहोस्, जडी बूटीहरु संग पकवान छिटो र गार्निश बिना संग काम गर्दछ!