- मक्खन - 5.5 कप
- चीनी - 1 कप
- आटा -2 कप
- बादाम आटा - 1 गिलास
- वेनिला निकाल्नुहोस - 1/2 चम्मचुब्बी
1. मक्खन मा मक्खन कट र कम गर्मी मा एक saucepan मा पिघल। सतहमा उड्ने फोम तुरुन्तै हटाइनु पर्छ। गर्मी बन्द गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। ध्यानपूर्वक तेल रोक्न, यकिन गर्नुहोस् कि यसमा बायाँ कुनै ठोस कणहरू छैनन्। तपाईंले लगभग 1 गिलास पाउनु पर्छ। 2. ओवन पहिले 1 9 0 डिग्री सम्म। एक कटोरामा तातो मक्खनले गहिराइको साथ मिलाएर फ्रिजमा राख्दा मिश्रणको कडासम्मसम्म, लगभग 30 मिनेटसम्म। 3. फ्रिजबाट हटाउनुहोस् र हिँड्नुहोस् जबसम्म कडा व्हाइड क्रीम जस्तो छ। धीरे - धीरे आटा जोडें र एक चम्मच या स्पाटोला संग हलचल। त्यसपछि बादाम आटा र वेनिला, मिश्रण थप्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस्। आक्रोशित खुट्टाको सतहमा लगभग 2 सेन्टमिटर मोटोमा आटा रोप्नुहोस्। कुकी कटर प्रयोग गरेर सर्कलहरू काट्नुहोस्। तिनीहरू टुक्रा गर्न सक्छन्, किनभने तिनीहरू धेरै नाजुक हुन्छन्। 5. कुकीजहरू परिवर्तन गर्न सुरु नभएसम्म पाकिंग पेपर ले लिइएको पाकिंग पानामा कुकीहरू राख्नुहोस् र 10 देखि 12 मिनेटसम्म उठाउनुहोस्। बीचमा बाँकी रहनु पर्छ। केहि मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। कुञ्जीहरूसँग कुकुर पाउडरको साथ कुञ्जी र सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 20