- मक्खन - 1 कप
- चीनी - 2 कप
- अन्डा - 2 टुक्रा
- आटा - 14 कप
- सोडा - 1 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- Buttermilk - 1/4 कप
- पीला गुलाबी या सेतो शर्करा - 1/2 कप
- खूबानी या स्ट्रबेरी जाम - 2/3 कप (थोपा गरम)
कटोरामा कडा मक्खन र चिन्ता बिजुली मिक्सरसँग 4 मिनेटको लागि। अण्डाहरू, एक समयमा एकपटक थप्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि बिस्किरहेको। ठूलो कटोरामा आटा, सोडा र नुन लिनुहोस्। गति घटाउनुहोस् र धीरे - धीरे आटा मिश्रण को एक मिश्रण जोड्नुहोस, तितली संग बदलन। पालीथाइलमा आटा लुकाउनुहोस् र 1 घण्टा वा रातोरातमा फ्रिज गर्नुहोस्। केही सानो चप्पल राख्नुहोस् सानो कटोरामा (यदि प्रयोग भएमा)। इच्छित छाया प्राप्त नभएसम्म रङसँग मिश्रण गर्नुहोस्। Preheat ओवन दुई स्तम्भहरूसँग केन्द्रित 170 डिग्री। नक्कली कागजको साथ बेकिंग ट्रे लाइन गर्नुहोस्। हल्का फलामको सतहमा 3 मिलीमिटर मोटाईको साथ आटा रोप्नुहोस्। कुकीहरू वा आकारका लागि कटरको साथ हृदय काट्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाईंले हृदयको हृदयको आकारमा केन्द्र काट्न सक्नुहुन्छ। कुकीज राखी पानामा राख्नुहोस् र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। चिनीको साथ प्रयोग गर्दा स्पिंक गर्नुहोस्। सुनको खैरो, 10 मिनेट पछि बिस्किट बान्नुहोस्। जामसँग एक हृदयलाई स्नेह गर्नुहोस्, नक्कली केन्द्रको साथ दोस्रो भागको साथ राख्नुहोस्। कुकी 1 वा हप्ताको लागि कोठाको तापमानमा एकत्रित कन्टेनरमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।
सर्भरहरू: 30