- बादाम - 3/4 कप
- चीनी - 3/4 कप
- आटा - 2 कप
- मक्खन - 250 ग्राम (टुक्राहरुमा काटेर)
- अन्डा जङ्गल - 3 टुक्रा
- नींबू रस - 2 कला। चम्मच
- नींबू छील - 1 1/2 चम्मच
- फैटी क्रीम - 3/4 गिलास
- कडा चकलेट - 240 ग्राम (ठूलो चिसो)
- खूबानी जाम - 3/4 गिलास
बादाम र चिनी खाना खान प्रोसेसरमा लिनुहोस्। कटोरा राख्नुहोस्। आटा र तेल मिलाउन मिठो प्रोसेसरमा। मान्छे र नींबूको रस जोड्नुहोस्, हलचल। बादाम मिश्रण र नींबू जेस्ट जोड्नुहोस्। गठबन्धनबाट आटा हटाउनुहोस्, प्लास्टिक लपेटोमा लपेटो र फ्रिजमा कम्तीमा 2 घण्टा वा रातको लागि राख्नुहोस्। ओवनदेखि 170 डिग्रीसम्म। हल्का फलामको सतहमा 6 मिमी मोटो रोल गर्नुहोस्। एक गोल कुकी कटर वा आकार प्रयोग गरेर, गोल आकारको कुकीजहरू काट्नुहोस्। बकिङ पानाहरूमा कुकीहरू राख्नुहोस् र लगभग 18 मिनेटको किनारमा वरपर सुनको भून सम्म सान्क गर्नुहोस्। ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। जब कुकिजहरू पकाएका छन्, क्रीमले फोडा ल्याउँछ र चकलेट थप गर्दछ। 5 मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, सुचारु सम्म हलचल। ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। मोटो नहुनुहोस्। एक कुकीमा जामको 1 चम्मच खाई, दोस्रो कुकीको साथ शीर्ष कवर गर्नुहोस्। माथिल्लो चकलेट ठूलो राख्नुहोस्। कुकिलो सेवा गर्नु अघि कुकीहरू सुरू गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 30