- किफिर - 500 मिलिटर
- अन्डा - 2 टुक्रा
- आटा - 300 ग्राम
- नमक 0.5 चम्मच
- चीनी - 0.5 चम्मच
- सोडा - 0.5 चम्मच
- सब्जी तेल - 3-4 स्टेट। चम्मच
पेनकेकहरूको तयारीको लागि, कम से कम 3.2% कोफिर वसा सामग्री लिन वांछनीय छ। तैयारी: सॉसपिन केयर, अण्डा, नुन र चिनीमा मिक्स। गर्मी, लगातार 60 डिग्री सम्म। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र सिफल्ट आटा थप गर्नुहोस्। आटा पेनकेक्सको लागि आटा जस्तो देखिन्छ। एक गिलास उबलने पानीमा सोडा लिनुहोस् र आटामा थप्नुहोस्। सब्जीको तेल र मिश्रण थप्नुहोस्। परीक्षणलाई 30-40 मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्। तरकारीको तेललाई फ्राइङ प्यानमा गरम गर्नुहोस्। एक लेल्ला प्रयोग गरेर, आटा एक फ्राइङ प्यानमा र दुबै पक्षबाट गुलाबी रंगमा तान्नुहोस्। समाप्त पैनकेकहरू एक प्लेटमा राख्छन्, मक्खनको टुक्रा स्नेहन। पेनकेकहरू न्यानो राख्न, तिनीहरूलाई ओवनमा राख्नुहोस्, 100 डिग्री सेल्सियस।
सर्भरहरू: 4