- प्याज - 1 टुकडा
- कफी मिठो रातो - 1 टुकडा
- ब्राएनजा - 125 ग्राम
- पार्सल - 5 ग्राम
- जैतून का तेल - 30 मिलिमिटर
- रातो टमाटर - 300 ग्राम
- अनुहारको अनुहार - 4 टुक्रा
प्याज पक्कै पनि कटाई र जैतूनको तेलमा फ्राइड गरिएको - लामो, शाब्दिक 1-2 मिनेटको लागि। अर्को, फ्राइङ प्यानमा डिस्ड रेड मिर्च थप गर्नुहोस्, प्याजसँग मिश्रण गर्नुहोस् र 3-4 मिनेटको लागि मध्यम तापमा उकालो पार्नुहोस्। जब मिर्च कम नरम हुन्छ - तिनीहरूलाई पतला कटा टमाटरहरू थप गर्नुहोस्। हामी मध्यम गर्मीमा उक्लिरहन्छौं - अर्को 10 मिनेटको लागि। ब्रानजा वा काँग्रेसको साथमा कुंठा, वा यसलाई ठूलो स्टोटरमा घुमाउनुहोस्। कुचल पनीर अण्डासँग मिल्दछ। राम्रो तरिकाले हलचल। अज-पनीर मिश्रण एक फ्राइङ प्यानमा खसेको र तुरुन्तै सब्जिहरु संग मिश्रित। अर्को 5-10 मिनेटको लागि मध्यम तापमा अन्वेषण गर्नुहोस् - तपाईले प्राप्त गर्ने तरल मेश मैशमा निर्भर गर्दछ। सेवा गर्नु अघि, जडी बूटी संग छिड भयो!
सर्भरहरू: 2