आकस्मिक मशरूम सूप यो शरद ऋतु सूप मा एक स्वाद र स्वाद मशरूम को सुगंध छ, र ताजा साग - पालक र अजमोद - यसलाई हरा हरियो र भिटामिन संग संतृप्त गराउनुहोस्! यो सूप राम्रो तरिकाले युद्ध गर्दछ, राम्रो खाना पकाएर यसलाई खाना खानको लागि राम्रो छ, र यो संभव छ (यद्यपि अहिल्यै) मिठो कोठामा सेतो मशरूम को प्रतिस्थापन गर्न सम्भव छ। उत्कृष्ट फिट फ्रोजन मशरूम। क्रीम मशरूम र पालक खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्!
सामग्रीहरू:- मशरूम, सफेद 250 ग्राम
- पालक ताजा 100 जी
- आलु 2 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- पार्श्व ताजा 0.5 गुच्छा
- Curcuma 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- नमक 1.5 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 75 मिलीलीटर
- पानी 2 एल
- चरण 1 सेतो मशरूम र पाईलो संग सूप बनाउनको लागी, हामी ताजा पातलो, ताजा सेतो मशरूम (मेरो ठूलो मशरूम) चाहिन्छ, आलु (म पनि ठूला टबहरू छन्), प्याज, गाजर, ताजा अजवा, नमक, हल्दी, काली मिर्च, काली मिर्च, पानी, परिष्कृत सूर्यमुखी तेल।
- चरण 2 सेतो मशरूम धोइदिनु पर्छ, बाहिरी बालीबाट चाँहि सफा गरी सफा गरिनु पर्छ, फेरि धोईयो र ठूला टुक्राहरुमा काटियो।
- चरण 3 प्यानमा पानी खानु, मशरूम राख्नुहोस्, पानी फोडा हुँदा यसलाई आगो पार्नुहोस् र यसलाई सफा पानी (2 लीटर) को साथ राख्नुहोस्, पानी फेरि फोडा गर्न, गर्मी घटाउनुहोस् र ढक्कन अन्तर्गत पकाउनुहोस्।
- चरण 4 आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई काट्नुहोस्। जब मशरूम 10 मिनेटको लागि पकाएको हुन्छ, आलुलाई बर्तनमा राख्नुहोस्, फोडाको पछि कम गर्मीमा पकाउन जारी राख्नुहोस्। पकाउने प्रक्रियामा, नमकमा सूप थपियो।
- चरण 5 जब आलु र मशरूम पकाएको छ, भुइँमा पकाउनुहोस्। मेरो पालो, गाजर र प्याज छर्नुहोस्। हामीले गाजर को स्ट्रिप्स मा कटौती, प्याज र पालक को काट दिए।
- चरण 6 सूरजमुखी परिष्कृत तेलमा प्याज तयार प्याज र गाजर, पालक थप गर्नुहोस्, अर्को मिनेट तान्नुहोस् र आगबाट प्यान हटाउनुहोस्।
- चरण 7 आलु तयार भएपछि, पनी भुइँमा राख्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि कम गर्मीमा कुकुर
- चरण 8 पार्सल, कुचल, सूपमा थप्नुहोस्।
- चरण 9 साथै, अजमोरीसँगै एक साथ, सूपमा हल्दी र कालो जमीन मिर्च जोड्नुहोस्। स्टिरिङ। सूप उडाउन दिनुहोस् र तुरुन्तै आगबाट प्यान हटाउनुहोस्।
- चरण 10 हामी स्वाद गर्म, धेरै स्वादिष्ट खट्टाको कपाल संग सेवा गर्दछौं!