मासु र माछाको भाँडाको लागि मोटो चटनी

यस लेखमा "मासु र माछाको भाँडाको लागि मोटी चटनी" हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि विभिन्न प्रकारका बोसोहरूको लागि सट तयार हुन सक्छ। खाना स्वादिष्ट र पोषक हुनुपर्छ। यसले यसको सुन्दर डिजाइन र रङ, सुखद सुगन्धको साथ भूखलाई जोगाउनुपर्छ। धेरै व्यंजनहरू गर्दा, भान्सालाई सान्त्वना गर्ने ससहरू धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छन्। विभिन्न सोसाइजहरू प्रयोग गर्दै, यो डिशको स्वाद र आकस्मिक विशेषतालाई कमजोर पार्न वा बलियो गर्न सम्भव छ। यदि तपाईं कुखुरालाई चटनी चयन गर्नुहुन्छ भने, डिशको पोषणमूलक मूल्य अझ बढ्न सकिन्छ।

नूडल्स को लागि मासु चटनी
सामग्री: बीउको 300 वा 400 ग्राम, मासुको लागि मसाले 1 चम्मच, केचप 2 चम्मच, 1 घंटी काली मिर्च, 2 गाजर, 2 प्याज बल्बहरू।

तयारी सूखे पखाला कटाई, फ्राइ, पतला कटा प्याज, मसाला, केचअप जोड्नुहोस्, टमाटर, मीठो काली मिर्च र गाजर थप गर्नुहोस्, क्यूबमा काट्नुहोस्। घरको नूडल्सको साथ सेवामा स्वादिष्ट सॉस सेवा गरिनेछ।

पनीर र पातको सस
सामग्री: 300 ग्राम पालक, पिर्मेन्स पनीर को 50 ग्राम, कम-मोटो प्राकृतिक दही को 80 ग्राम, 3 प्रमुख लसुन, जैतून को सानो, क्रीम पनीर को 80 ग्राम, तुरुन्त पातहरु को 100 ग्राम, नमक, जमीन को काली मिर्च।

तयारी तुलसी र पालक धोई र सूखे। फ्राइङ प्यानमा, हामी जैतूनको तेललाई तातो बनाउँदछौं, लसुनलाई भुइँमा पुर्याउनेछौ, पातलो र नमक थप। 3 मिनेटको लागि स्टू, अतिरिक्त तरल घटाउनुहोस्। हामी आगोबाट हटाउँदछौ, अत्यधिक तरल नमक र ठोक्नुहोस्।

काली मिर्च, दही पनीर र तुरुन्त पातहरु संग एक ठंडा माला मिश्रित हुन्छ। सससेन मा जन राख्नुहोस्, दही र ग्रेटेड पिर्मेसन जोड्नुहोस्, फ्रिजमा राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र ठुलो ठोल्नुहोस्। पटाखे र ताजा सब्जियों संग सेवा गर्नुहोस्।

Guacamole
सामग्री: 2 चम्मचको चम्मचको रस, 2 लौंग लसुन, 2 टुक्रा पकाउने अवकालो, काली मिर्च, जाजर।

तयारी हामी लसुन को लौंग साफ गर्नेछौं। अवोकैडोमा कटौती, ढुङ्गा हटाउनुहोस्, मासु हटाउनुहोस्। एकोकोडो र लसुन नेमको रस संग मिश्रक मा मिश्रित हुन्छन्, जब सम्म हामी शुद्ध र सीजन, मरिच, नमक संग सिजन पाउँदैनौं। Guacamole को लागि, हामी कटा मिर्च, विभिन्न साग, मिर्च, हरियो प्याज जोड्दछ, यो सबै तपाइँको स्वादमा निर्भर गर्दछ।

टमाटर चटनी "दादीबाट"
सामग्री: क्याचअप मसाले र लसुन, जैतून का तेल सँग। टमाटर, सेतो मिर्च, पेपरिका, टकसाल, गुलाबी, तुलसी, थिम, नमक, चिनी।

तयारी टमाटरको साथ हामी छाला छाड्यौं, क्युबमा काटेर एक सानो आगोमा स्टू। जैतून का तेल, सेतो मिर्च, पेपरिका जोड्नुहोस्। रस्सेरी, तुलसी, थिम, केचअप, चिनी र नुन जोड्नुहोस्। दादी को रहस्य यो छ कि टमाटर चटनी मा हामी ताज र सुगंध को लागि सूखी टकसाल को चुटकी छ।

लसुन गर्म चटनी
सामग्री: 50 ग्राम गरम क्याचअप, अजवा 5 ग्राम, 1/3 चम्मचको चीनी, एक अजगर पोड।

तयारी लसुन चल्ने गेटको माध्यम ले जान्छ। हामी लहसुनसँग ब्रेकअपसँग मिलाउछौं, उबले पानीको साथ पतला। चटनीको घनत्व तपाईंको मनपर्ने बनाइनेछ। परिणामस्वरूप मिश्रणमा हामी जङ्गल अजवा र अजय जोड्छौं। सानो शर्करा थप्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। चटनी मासु संग राम्रो हुनेछ।

लेमन सॉस
सामग्री: 3 लेन्स, 50 मिलीलीटर जैतून का तेल, 1 मिर्च मिर्च, 1 लसुनको लसुन, 2 चम्मचका चम्मच, 1/3 चम्मचको नुन।

सामग्री: पतला कटा गरम चिलानी, लसुन कोइलो, नींबूको रस, शर्क, नमक, मक्खन सबै मिल्दो निचोड। चटनी, यदि हामी यो प्रयास गर्छौं, स्वादिष्ट हुनेछ। चटनी चिकन, मासु, माछाको लागि उपयुक्त छ, तिनीहरूले पानी आलु गर्न सक्छन्।

अदरक सस
सामग्री: 2 चम्मच कटाई धनी, ½ चम्मच balsamic सिरका, 2 चम्मच सिरका सिरका, 6 चम्मच जैतून को तेल, ताजा अदरक 50 ग्राम, नमक।

तयारी अदरकको जरा सफा गरियो र क्यूबमा काटियो। सिरका एक कटोरा मा डाल दिए र नमक को केहि चुन्च जोडयो। हामी अँध्यारो मिश्रण र जोड्दछौं। हामी सिरकासँग सिरका हान्नुहोस्, ह्वाइट जारी राख्नुहोस्, र तेल खान्नेछौं। धनुषा र मिश्रण जोड्नुहोस्। यो चटनी टमाटर को एक सलाद, एक जोडी र माछा को लागि सब्जियों मा जान्छ।

टमाटरबाट चुटनी
सामग्री: 1 किलोग्राम पकाउने टमाटर, 1 चम्मच जैतून का तेल, 1 चम्मचको चम्मच, काली मिर्चको 1 टुक्रा, 2 चम्मचको चक्र, अंगूर 3 चप्पल, ताजा अदरक 50 ग्राम।

तयारी टमाटर हामी 10 सेकेन्डको लागि उबलते पानीमा कम गर्छौं, हामी ठण्डे पानीको धारामा धुरी गर्छौं, हामी स्पष्ट गर्नेछौं, हामी ढोकाहरूमा काट्यौं र हामी सूरजमुखी बिरुवाहरू हटाउनेछौं। लुगा कुचलिएको छ। अदुवा सफा र स्लाइसहरूमा आकारको आकारमा काटियो। जैतूनको तेलमा टमाटरहरू 15 मिटरको लागि नुन, शर्करा, अंगूर र अदरकसँगै फ्रिज गर्नुहोस्। Cumin मिर्च संग सूखा फ्राइङ प्यान मा कटा मिर्च। हामी टमाटरबाट चटनीसँग मिलाउछौ, ठुलो। हामी फ्रिजमा भण्डार गर्छौं। टमाटरबाट चटनीहरू माछा र कुखुराको भाडाको लागि राम्रो सिजन हुन्छ।

लाल मिर्च र प्याजको चान्टा
सामग्री: 4 प्याज बल्बहरू, पतली अर्ध-केङ्ग्समा काटिए, 1 चम्मच बेल्लसामिक सिरका, 1 चम्मच भूरी शर्करा, जैतून का तेल, 1 काली मिर्च, पतली स्ट्रिप्समा, काली मिर्च, नमक, थाइमा सुत्ने।

तयारी चकलेट र प्याजमा प्याज र प्याज जोड्दछ, 45 घण्टाको लागि जैतूनको तेल, सानो पानी, ढक्कन र एक सानो आगोमा स्टाउ लगाउनुहोस्। हामी यकीन गर्छौं कि मिश्रण जलाएको छैन। 15 मिनेटको लागि थिम, सिरका, चिनियाँ र स्टव थप गर्नुहोस्, प्रायः हलचल। सिजन, ठुलो र जारमा स्थान्तरण गर्नुहोस्। विशेष गरी स्वादिष्ट चटनी पिटको साथ हुनेछ।

तुलसीको साथ
सामग्री: 30 ग्राम भरी, 100 मिलीलीटर जैतून को तेल, 200 मिलीलीटर जैतून को तेल, 2 लसुन को लसुन, नमक, मिर्च।

तयारी केही सेकेन्डका लागि ठूलो आगोमा, 30 ग्राम भट्टिलोको साथ 100 मिलीलीटर जैतूनको तेललाई तातो बनाउनुहोस्, त्यसपछि कोठाको तापमानमा 200 मिलीलीटर जैतूनको तेलमा तुरुन्त लिनुहोस्। तातो जैतून को तेल ठिक गरौं, त्यसपछि तेलको साथ मिलाउनुहोस् जसमा तुरुन्त स्थित छ। 2 लसुन लहसुन थप्नुहोस् र 3 घण्टाको लागि आग्रह गर्नुहोस्। चोक, मरिच, नमक गरौं। सॉस धेरै दिनको लागि रेफ्रिजरेटरमा भण्डार गरिएको छ। सब्जी सलादहरूमा ड्रेसिङ गर्न उपयुक्त, माछामा, पास्ताबाट बर्तन।

Pesto sauce
सामग्रीहरू: 2 चम्मचको पाइन नट, पिर्मेन्स 50 ग्राम, ताजा तुलसीको 100 ग्राम, 3 वटा चम्मचको जैतूनको तेल, लसुन 2 को 2, नमकको नमक।

तयारी ब्लेंडर मा लसुन र पागल पीस गर्नुहोस, त्यसपछि थोडा नींबू रस र तुरुन्त थप्नुहोस्। ब्लेंडर बन्द नगर्नुहोस् र जैतून का तेल, नुन, पिर्मेसन दिनुहोस्। यदि चटनी धेरै मोटो छ भने सानो तेल जोड्नुहोस्। तयार चटनी माछा र पास्तामा सेवा गरिन्छ, तर "पेस्टो" पनि नाश्ताको लागि प्रयोग गरिन्छ, टोस्ट र टोस्टको लागि सेवा गरिन्छ। तपाईं प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र आफ्नै स्वाद चयन गर्नुहोस्, उदाहरणको लागि, तुलसीमा ताजा अजमोदन थप गर्नुहोस्, र देवदार पागलले बटुआसँग बदल्नुहोस्।

Aioli सॉस
सामग्री: 4 लसुनको लसुन, नींबूको रस, नुनको चुरोट, 1 कप परिष्कृत वनस्पति तेल, 1 चिकन जिरो, 1 चम्मच पानी।

तयारी Razotrem लसुन को एक कटोरा मा, एक सानो सब्जी तेल र जर्दी जोड, एक पल्ट फेरि razmesem, नमक र नींबूको रस संग मौसम र थोडा ठंडे पानी थप्नुहोस। चटनी खट्टा कचौराको रूपमा मोटो हुनुपर्छ।
यो फ्रान्सेली चटनीले कठिन उबलाएको अण्डामा सेवा गर्दछ, वर्दी, स्क्विड, उबलाएको मासु, माछामा आलु। एइलीस सॉस को अतिरिक्त र ताजा टोस्ट को एक टुकडे संग उबलते सब्जिहरु को एक राम्रो र स्वादिष्ट नाश्ता हो।

"तीर्थ"
टार्टार सॉस फ्रान्समा तातारलाई हरियो प्याज, वनस्पति तेल र मेहनती उर्वरकबाट चिसो ड्रेसिंग भनिन्छ।

तयारी हामी अण्डा जमिनको मसाज गर्नेछौं, यसले यो दाखको सिरका, नींबूको काली, कालो मरिच र नुनसँग मिश्रण गर्नेछ। त्यसपछि, ड्रप द्वारा ड्रप, ईंन्धनमा जैतून का तेल जोड्नुहोस्। हरियो कटा प्याजको अन्तमा राखियो। सरलीकृत नुस्खा: अन्डा जिरो, हरी प्याजहरू र मेयोनेजसँग मिल्दो छ। "तीव्र" मा तेजताको लागि हामी लहसुन, प्याज र कुचल पकाएको कर्करहरू थप्न सक्नेछौं। र पनि जडी बूटियों - डिल, tarragon, अजमोद।
यो चिसो मासु, स्टिक, समुद्री खानाको भाँडा र माछा संग सेवा गरिन्छ।

हजारौ टापुहरू
यो हैम्बर्गहरूको लागि र सलादहरूको लागि एक क्लासिक अमेरिकी चटनी हो।
सलाद को सामाग्री मेयोनेज, पतला कटा हुआ पेपरिका, केचअप वा टमाटर पेस्ट हो। मसाले जस्तै चिली चटनी र रातो मिर्च मिर्च प्रयोग गर्दछौं। हामी एक खरानी अण्डा, जैतून, प्याज, काटा "अचार" (सानो सब्जिहरु को खनिज वर्गीकरण) थप्छौं।

अण्डा व्यक्तिसँग सेतो चटनी
सामग्री: सेतो 800 चम्मच, 2 ग्राम ग्राम मिर्च मिर्च, 1 ग्राम को अखरोट, 1 ग्राम सीट्रिक एसिड, 150 ग्राम मक्खन, 100 ग्राम शोर वा क्रीम, 4 व्यक्ति।

तयारी कच्चा मान्छे लिनुहोस्, र गहिरो साउसेन मा मक्खन को टुकडे राख्नुहोस, श्वेत या क्रीम, गर्मी डालो, एक बग संग धीरे हलचल। जब मिश्रण 60 वा 70 डिग्री को तापमान सम्म गरम हुन्छ, थालीबाट हटाउनुहोस् र सेतो गरम चटनी। तयार सॉसमा पाउडर, साइट्रिक एसिड वा नीबूको काली, काली मिर्च, नमक, त्यसपछि तनावमा पोषक तत्वहरू थप्नुहोस्।
मासु, स्टेज र उबलाएको बर्तन - खेल, चिकन, पर्खाल, भेडा, चिकन संग सस सेवा गरिन्छ।

सेतो चटनीमा चिसो खट्टा क्रीम
सामाग्री: चाँदी को नोक मा 750 ग्राम सफेद शोर, 250 ग्राम खट्टा क्रीम, 50 ग्राम मक्खन, आटा 50 ग्राम, जमीन को काली मिर्च।

सेतो चट्टानमा, माछा वा मासु शरिर, मासु खट्टा क्रीममा पकाएको। खट्टा क्रीम को आदर्श 150 ग्राम देखि प्रति किलोग्राम प्रति किलोग्राम 500 ग्राम, जसको अर्थ छ कि ब्रश दर यस सम्बन्ध मा पनि परिवर्तन हुनेछ। हामी जमीन मिर्च, नमक जोड्नेछौं, हामी फोडा र फिल्टर गर्नेछौं। माछा, सब्जी र मासु बर्तन संग सॉस सेवा गरिन्छ।

ह्याम, च्याम्पियनसन्स र क्यापर्ससँग सस
सामग्री: लाल को 750 ग्राम को मूल आधार, 75 ग्राम अंगूर को अंग, 75 ग्राम चैंपियंस, 30 ग्राम ग्राम, गेराकिन्स को 50 ग्राम, प्याज 100 ग्राम, बिना वसा को 100 ग्राम, मक्खन 30 ग्राम, सुँगुर को 40 ग्राम, काली मिर्च ।

तयारी पाररेल पतला कटा प्याजले हम, फ्राइको सानो क्यूबको साथ लगातार 3 देखि 5 मिनेटसम्म हलचल गर्छ। त्यसपछि पतला कटाईको क्याप्सन, मक्काचुन, सिरका सिरका र फोडा थप्नुहोस्। यस पछि, रातो चटनी डाल्न, उबले गरिएको कटा मशरूम राख्नु, चटनीलाई एक फोडा, हलचल, सीजन र तेल संग सिजन ल्याउन। चटनी लेजर, सुँगुर, खरगोश, खरानीबाट बर्तनको लागि उद्देश्य राख्छ।

टमाटर gravy
सामग्री: 2 किलोग्राम टमाटर, सब्जी सेट, प्याज 100 ग्राम, काली मिर्च।

तयारी सम्पूर्ण र पकाएको टमाटर, 4 टुक्रामा काटेर सब्जियां, मरिच, नमक, प्याज, पानी बिना। हामी 45 मिनेटको लागि फोहोर गर्छौं, लगातार हलचल हुन्छौं, त्यसपछि हामी एक छुट्टै माटोमा घुम्नेछौं। हामी यसलाई सानो सानो बोतलहरूमा छान्नेछौं र यसलाई बलियो पार्नुहोस्। एक पानी स्नानमा एक घण्टा र आधा बाँध्नुहोस्। यस्तो बोटको सामग्री एक समयमा प्रयोग गरिनु पर्छ।

हजेल र लसुनबाट टर्की सॉस
सामग्री: 80 ग्राम टोस्स्ड हजेलनाट, कटा लसुनको 3 लौंग, सब्जी वा चिकन भाँडाको 175 मिलीलीटर, फलाम फ्रान्जी ¼ चम्मच, ¼ चम्मच ग्राउण्ड टर्मिक, ¼ चम्मच धनी, 2 चम्मच रेड वाइन सिरका वा नींबूको रस, 3 चम्मच कटा हरा हरियो।

तयारी लसुन वा नट प्रोसेसरमा कुचाइन्छ। एक गिलास वा सिरेमिक डिशमा स्टेनलेस स्टीलको कटोरामा स्थान्तरण गर्नुहोस्। फेंगुरक, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया, सिरका, धनुषा जोड्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक हलचल। क्रीमको स्थिरता सम्म चटनी खानुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र फ्रिजमा धेरै घण्टासम्म राख्नुहोस्, तर 2 दिनमा भन्दा बढी छैन। हामी विभिन्न प्रकारका चिसो व्यंजनहरूको लागि चटपिट गर्छौं।

अखरोट लसुन सस
सामग्री: 6 लसुनको लसुन, 3 ग्राम दाखिला, सब्जी को 50 ग्राम, बटुआ को कर्नेल को 50 ग्राम, अशुद्ध वा डिल।

तयारी लसुन पतला कटाई, पतले कटा जडी बूटियों संग, गधा को कुचल कर्नेल र मिश्रण संग गठबंधन।

रातो मुख्य चटनी
सामग्री: 1 चम्मच आटा, 1 गिलास मासु श्वेत, 1 चम्मच मक्खन, नुन।

तयारी फ्राइङ प्यानमा मक्खन राख्नुहोस् र रातो रंगलाई तान्नुहोस्, आटा मिलाउनुहोस्, यसलाई रातो रङ-खैरो रंगमा ठोक्नुहोस्, भाइरस, नुन र न्यानोलाई हल्काउनुहोस्। यो सट एक हप्ता भन्दा बढीको लागि फ्रिजमा भण्डार गरिएको छ।

अब हामी जान्दछौं कि मासु र माछाको भाँडाको लागि मोटी चटनी कसरी तैयार गर्ने। हामी आशा गर्छौं कि तपाईं माछा र मासुको भाँडाको लागि सास तयार पार्न व्यभिचारहरू मनपर्छ। Bon appetit!