- tortillas - 4 टुकडे
- जैतून को तेल - 1 st। एक चमकदार
- मध्यम धनुष - 1 टुक्रा
- ग्राउन्ड जीउ - 1 1/2 चम्मच
- लाल मिर्च फ्लेक्स - 1/4 चम्मच
- नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- टमाटर पेस्ट - 2 कला। चम्मच
- जमीन मासु - 450 ग्राम
- लसुन को लौंग - 3 टुकडे
- मकई कर्नेल - 300 ग्राम
- पालक - 3 कप
- ग्रेटेड पनीर - 2 कप
ओवन पहिले 200 डिग्री। एक चाकू प्रयोग गरेर, तुर्किलस काट्नुहोस् ताकि तिनीहरू 22 सेन्टीमिटर लामो टाढाको तलल्लो ढाँचामा ढाडमा राख्नेछ। हल्का तल निचोड र तेलको साथको ढालका पक्षहरू सेट गर्नुहोस्। एक ठूलो फ्राइकिङ पनमा तेल मध्यम गर्मी मा अधिक। प्याज, ज्वरो र रातो मिर्च, नमक र काली मिर्चको साथ मौसम थप्नुहोस्। प्याज नभएसम्म 3 देखि 5 मिनेटसम्म तान्नुहोस्। टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। आगो बढाउनुहोस्, मासु र लसुन थप्नुहोस्। फ्राइ, एक चम्मचमा मासुलाई मसालेसम्म जबसम्म यो गुलाबी हुन्छ, 4 देखि 6 मिनेट। मक र पात थप गर्नुहोस्, लगभग 2 मिनेटको लागि फेरी। तयार फारममा एक केक राख्नुहोस्। एक फ्लैट केकमा 1/1/2 कप प्यासुफ मिश्रण र 1/2 कप पनीरमा समान रूपमा फैलाउनुहोस्। दुई थप तहहरू दोहोर्याउनुहोस्। बाँकी केक बाहिर निकाल्नुहोस् र बाँकी 1/2 पनीरको कपलाई छिटो पार्नुहोस्। केकलाई शीर्षमा खान्छन् जब सम्म 15 देखि 20 मिनेट सम्म। केक राख्ने एक बोर्डमा र स्लाइसमा काट्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, सेलिन्ट्रो र खट्टा क्रीमसँग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4