1.बच्चाहरु
ज्वरोको रचनामा बीटा कोरोनन समावेश छ, जो मुक्त रेडिकलहरूले शरीरको आन्तरिक ढाँचालाई नष्ट गर्न अनुमति दिँदैन, र यो पदार्थ आँखाका लागि विशेष गरी उपयोगी हुन्छ। शरीरमा बीटा क्यारोटिन विटामिन ए मा परिवर्तित हुन्छ, जसमा डाटाले केहि निश्चित क्यान्सरहरू, विशेष गरी छाला क्यान्सरको प्रतिरोध गर्दछ। एक फलले 17 क्यालोरी, कार्बोहाइड्रेटको 1 जी र कुनै चिसो छैन।
सल्लाह: थप कठोर र लोचदार ज्वरोहरू खरीद गर्न कोसिस गर्नुहोस्। नरमको प्रक्रियामा, उनीहरूले पोषक तत्वहरू गुमाउँछन्। निस्सन्देह, पूर्णतया खनिज फलहरूले मात्र शरीरलाई हान्न सक्छ। तिनीहरूको प्रयोगबाट बचाउनुहोस्।
2। Avocado
ओलिक एसिड र अपतरेटेड वसा, जो एओकोडो को भाग हो, कोलेस्ट्रॉल को कम मात्रा मा कम गर्न सक्छन् र उच्च घनत्व लिपोप्रोटिन को संख्या मा वृद्धि गर्न सक्छ। Avocado मा एक ठूलो मात्रा मा फाइबर पनि छ। यो आहारको लागि एक आदर्श उत्पादन हो। औसत फलमा 80 कैलोरी, वोसो 8 ग्राम, कार्बोहाइड्रेटको 3 ग्राम हुन्छ।
3। रास्पबेरी
यसको अतिरिक्त, यो बेरी विशेष गरी स्वादिष्ट छ, यो पनि उपयोगी छ। रास्पबेरी केहि एसिड मा अमीर छ, (जो पहिले देखि नै डेटा को अनुसार) को कैंसर को कोशिकाओं को विकास को रोकन मा मदद गर्दछ। Raspberries मा ठूलो मात्रा मा फाइबर र भिटामिन सी छ, जो कोलेस्ट्रॉल को कम गर्न र हृदय रोग को संभावना को कम गर्न मा मदद गर्दछ। केवल एक ग्लास रास्पबेरी मा 60 कैलोरी, वसा को 1 जी, कार्बोहाइड्रेट को 8 ग्राम हुन्छ।
4। आम
यो मानव पोषण मा सबै भन्दा उपयोगी उत्पाद को सही तरिका मा मानिन्छ। यो फल अनुपस्थित छ कि यो शरीरको लागि सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण पदार्थहरूको दैनिक खुराक प्रदान गर्दछ। मध्यम आकारको फलमा 57 ग्राम भिटामिन सी छ, जुन वयस्कको लागि दैनिक खुराक बराबर छ। यसमा एक एंटीओक्सिडन्ट छ जुन गठियालाई रोक्छ, घावको उपचार बढाउँछ र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ। आमले विटामिन ए 800 भन्दा बढी इयु समावेश गर्दछ। एक मध्यम फलमा 135 क्यालोराज, वसाको 1 जी, कार्बोहाइड्रेटको 4 जी।
5। Melon
यसमा धेरै भिटामिन एन्टिओक्सिडेंट मध्ये धेरै भिटामिन सी र बिटा कार्टोनिन छ जुन कोशिकाहरु को मुक्त कणहरु को बढती गतिविधि देखि सुरक्षित गर्दछ। तरबूज को आधा 853 मिलीग्राम पोटेशियम हो, जो रक्तचाप कम गर्दछ र राम्रो दिल को कार्य सुनिश्चित गर्दछ। यो क्लिनिक साबित भएको छ - तरबूज को घटकहरु दिल को लागी ड्रग को रचना मा पनि शामिल हुन्छन्। तरबूज को आधा 97 कैलोरी, वसा को 1 जी, कार्बोहाइड्रेट को 2 जी हुन्छ।
6। टमाटर
टमाटर लेक्सीपीन मा समृद्ध छन् - यो एक मजबूत carotenoids, जो एक एंटीऑक्सीडेंट को रूप मा कार्य गर्दछ। टमाटरले मूत्राशय, पेटको रोगको जोखिम घटाउँछन् र केहि अनुमानहरूको अनुसार, 50% ले बृहदान्त्र कैंसरको संभावनालाई कम गर्दछ। एक टमाटरमा 26 कैलोरी र 1 ग्राम को कार्बोहाइड्रेट हुन्छ। टमाटरले मोटो समावेश गर्दैन। स्वस्थ मानव आहारमा पनि के महत्त्वपूर्ण छ।
टिप: टमाटरहरूको साथ सलादमा जैतून का तेल जोड्नुहोस्। लियोपकेन राम्रोसँग एकसाथ सब्जीको बोसो संग अवशोषित हुन्छ।
7। Raisins
यो फलामको उत्कृष्ट स्रोत हो, ऊतकहरूलाई ओक्सीजन स्थानान्तरण गर्न मद्दत गर्दछ। एनीमिया संग, किशमिनि पनि अस्पतालों मा निर्धारित गरिन्छ। आधा कपको किशमिशहरू 218 कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट 3 ग्राम र मोटाई हुँदैन।
सुझाव: दलहरु मा किशमिशहरू थप्नुहोस् - यो सम्पूर्ण परिवारको लागि उत्तम नाश्ता हो। यी सबै भन्दा उपयोगी उत्पादनहरू तपाईले सम्पूर्ण दिनको लागि ऊर्जा र स्वास्थ्य प्रदान गर्नुहुनेछ।
8। चावल
चावल पोटेशियम र कार्बोहाइड्रेटमा अमीर हुन्छ। यसमा भिटामिन बी 6 पनि पाइन्छ, जो सीरोटोनन भनिन्छ एक हार्मोन हार्मोन उत्पादनको लागि जिम्मेवार छ। साथै, धानले रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ। चावलले 37-48 कैलोरी, कार्बोहाइड्रेटको 2 ग्राममा कुनै पनि चामल छैन। यो मानव पोषणमा एक अत्यन्त उपयोगी उत्पादन हो।
9। लेमन
एक ठूलो मात्रा मा भिटामिन सी - सर्वोत्तम एंटीऑक्सिडेंट मध्ये एक हुन्छन्। नींबू धेरै कम क्यालोरी छन्, यसमा माछा र कार्बोहाइड्रेट समावेश छैन।
सुझाव: सलादहरूमा सिरकाको सट्टा नींबूको रस थप्नुहोस्। त्यसैले संसारका शेफहरू गर्नुहोस्। यो साबित भएको छ कि व्यंजनहरूको स्वाद अधिक संतृप्त हुन्छ जबकि उत्पादहरूको फाइदा संरक्षित हुन्छन्।
10। केाना
एक केलाले 467 ग्राम को पोटेशियम समावेश गर्दछ, जो मांसपेशिहरु र हृदय को स्वास्थ्य को लागि आवश्यक छ। यो फल रक्तचाप कम गर्दछ र प्राकृतिक फाइबर को एक स्रोत हो - फाइबर जो हृदय रोग को बिरुद्ध रक्षा गर्दछ। केणाले एसिडिक वातावरणलाई बेवास्ता गर्दछ, त्यसोभए तिनीहरू विशेष गरी ईर्ष्याको उपचारको लागि उपयोगी हुन्छन्। केलाहरू कहिल्यै एलर्जीको कारण कहिल्यै हुँदैनन्। तिनीहरू पनि साना केटाकेटीहरूलाई पनि दिइन्छ।
11। प्याज
उहाँ सबैभन्दा शक्तिशाली फ्लाभोनोइड्स मध्ये एकमा धनी हुनुहुन्छ - kuertsitinom। बारम्बार अध्ययनका अनुसार, प्याजले क्यान्सरको संभावना घटाउन सक्छ। एक मध्यम बल्ब 60 कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट को 3 ग्राम मा र कुनै पनि बोसो शामिल छैन।
सुझाव: विशेष गरी उपयोगी प्याज प्याज हो। आँखाको जलनबाट बच्न जब प्याजमा सानो जैतूनको तेल काटियो। तपाईं चावल र अन्य सब्जिहरु संग दस्तक गर्न सक्नुहुन्छ। जब बुझाई, प्याजको उपयोगी गुणहरू संरक्षित छन्।
12। Artichoke
यो सब्जीमा सलीमिन, एक एंटीओक्सिडेंट हुन्छ जुन छालाको क्यान्सरको खतरा कम हुन्छ र साथमा सेलुलोज, जुन रक्तमा कोलेस्ट्रल को स्तर नियन्त्रण गर्दछ। एक अर्काचोक (मध्य आकार) मा 60 कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट को 7 ग्राम र कुनै वोसो छैन।
सुझाव: लगभग 30-40 मिनेटको लागि कलाचोकहरू पकाउनु पर्छ। खाना पकाउने क्रममा, तातो निलोमाई नींबूको रस थप्न सकिन्छ।
13। ब्रोकोली
ब्रोकोली इंडो-3-मेथनोल र सल्फफोफेनमा अमीर छ - यी पदार्थहरूले स्तन क्यान्सरको प्रतिरोध गर्दछ। साथै यसको संरचनामा भिटामिन सी र बीटा क्यारोटिन छ। एक कप ब्रोकोली 25 कैलोरी, प्रोटीन को 3 ग्राम हुन्छ र माटो मा समावेश छैन।
सुझाव: ताजा निचोड नींबूको रस थप्नुहोस् स्वाद गर्नुहोस्।
14। स्पिनच
Lutein, zeaxanthin र carotenoids मा निहित, डस्ट्रोफी देखि रेटिना को रक्षा, जो उमेर संग दृष्टि को कमी को मुख्य कारण हो। पालकको एक गुच्छा 7 कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट 1 जी र चामलको 0 जी हुन्छ।
सुझाव: पातलो पातहरू कुनै पनि डिशमा सानो जैतूनको तेल र लहसुनसँग थप्नुहोस्।
15। पेकिंग गोभी
यसमा एक पदार्थ छ - ब्रासिनिन, जसले छातीको क्यान्सरको विरुद्धमा सुरक्षा गर्दछ, साथै indole, जसले मानव शरीरमा एस्ट्रोजनको स्तर घटाउँछ। एक सेवा मा कैल्शियम को 158 ग्राम, 20 कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट को 3 ग्राम र वसा को 0 ग्राम हुन्छ।
सुझाव: रसदार सेतो दालहरू काट्नुहोस्, जैतून का तेल र लसुनहरू थप्नुहोस् र मासुको एक छेउको भाँडाको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
16. हल्का बीउ
ती धेरै मात्रामा भिटामिन सी र बीटा क्यारोटिन हुन्छन् - दुई सबैभन्दा लोकप्रिय भिटामिन र एन्टीएक्सिडेंट। एक सेवामा 80 क्यालोरीहरू, कार्बोहाइड्रेट 6 ग्राम र 1 ग्राम भैंसी।
सुझाव: दूर फेंक नगर्नुहोस् - कोर हटाउनुहोस्, र त्यसपछि पकाएर पकाउनुहोस्। शीर्षमा दाँतमुनि छिन्नुहोस्।
17। लसुन
सल्फर यस उत्पादन को भाग हो र यसलाई एक विशिष्ट स्वाद दि्छ। लहसुन मानव पोषण मा सबै भन्दा उपयोगी खाद्य पदार्थ मध्ये एक हो, यो रक्त मा हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम गर्दछ, रक्तचाप को कम गर्दछ र कोलोन र पेट कैंसर को विकास को जोखिम को कम गर्दछ। लहसुनमा 4 कैलोरी, 0 ग्राम ग्राम, वसा कार्बोहाइड्रेटको 0 जी हुन्छ।
18। गेहूं रोगाणु
यस उत्पादनको 1 चम्मच दैनिक आवश्यक मात्रा को म्याग्नेशियम को 7%, जो मांसपेशी स्पाजम र सम्बन्धित हृदय रोग को रोकथाम को रोकथाम गर्दछ। गेहूं भिटामिन ई को एक अमीर स्रोत हो। एक गेहूं को रोगाणुको चम्मच 27 कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट 1 जी र वोसो को 0 जी हुन्छ।
सुझाव: दही र फल मा गेहूं को रोगाणु जोडें। त्यसैले तपाईले उनीहरूको उपयोगितालाई कहिलेकाहीं बढाउनुहुन्छ।
1 9
यसमा isoflavones छ, जो क्यान्सर को जोखिम को कम गर्दछ, र सेलुलोज, जो दिल को स्वास्थ्य को लागि योगदान गर्दछ। एक जना दालले 115 कैलोरी, प्रोटीनको 8 ग्राम, वसाको 0 जी समावेश गर्दछ। अन्य उत्पादनहरु मा दाल को फायदा हो कि isoflavones गर्मी उपचार पछि रहछन।
सुझाव: आहारको लक्ष्य प्रोटीन संवर्धन हो भने, लेटिल विशेष गरी तपाईंको लागि उपयुक्त छ।
20। अखरोट
अध्ययनले देखाउँछ कि अखरोट मात्र असंतृप्त वसा हुन्छ र हृदय रोग को जोखिम 20% सम्म कम गर्न सक्छ। अखरोटको एक औंस 166 कैलोरी, वसा 17 जी, फाइबरको 2 जी हुन्छ।
सुझाव: तपाईंको थैलामा एक प्याप पोट वा जेबले काम पछि प्रोटीन राख्न वा खाना खाने भन्दा पहिले आफ्नो भोकालाई सन्तुष्ट गर्न।
21. बीन्स
एक जना फलफूलमा दैनिक प्रोटीन आदर्शको 25% र साथै जीवन फोलिक एसिडको लागि आवश्यक हुन्छ, जसले हृदय रोग र जन्मजात विनाशको जोखिमलाई कम गर्दछ। एक जना सेममा 103 कैलोरी, वसाको 1 जी, फाइबरको 6 जी हुन्छ।
22। चावल
धेरै व्यक्ति कार्बोहाइड्रेट प्रयोग गर्नबाट बच्न, सोच्नका लागि उनीहरूको प्रयोग अधिक वजनको लागी हुनेछ। कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा स्तर को बनाए राखन को लागि महत्वपूर्ण छ। खैरो चावल र रोटीमा धेरै फाइबरहरू छन् जसले कोलेस्ट्रोल को कम र हृदय रोग, बृहदान्त्र क्यान्सर र आंतों को जोखिममा मद्दत गर्दछ, गेलस्टोन, मधुमेह र मोटापे देखि बचाउन मद्दत गर्दछ। आहार फाइबर विशेषतया आंतको कार्यको लागि आवश्यक छ। आखिर, वर्षौं भन्दा बढि यो "आलसी" भएको छ।
23. म चिकन हुँ
यो प्रोटीन र lutein को एक उत्कृष्ट स्रोत हो, जो सीधा राम्रो दृष्टि देखि सम्बन्धित छ। अण्डाले थम्बबीको गठनलाई रोक्न, यसैले स्ट्रोक र हार्दिक आक्रमणको खतरा कम गर्दछ। नयाँ अध्ययनले देखाउँछ कि प्रति हप्ता 6 हप्ताको प्रयोगले 44% द्वारा स्तनपानको खतरा घटाउँछ।
आज, पोषण विशेषज्ञ भन्छन् कि एक दिनमा 1-2 अण्डाले कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउँदैन, किनभने शरीरले यसलाई संतृप्त वसामा प्रक्रिया गर्दछ। तपाईं पनि एक दर्जन अण्डाहरू खाएर तपाईंको कोलेस्ट्रल स्तर बढाउनु हुँदैन, यद्यपि यो एक समयमा एक ठूलो खुराक प्रयोग गर्न अपरिहार्य छैन।
24। चिकन
चिकन मासु मानव पोषणमा सबैभन्दा उपयोगीको रूपमा निर्धारण गर्न सकिन्छ। यो सबैभन्दा "स्वस्थ" मासु हो - यो धेरै सानो चिसो छ (छालाको हटाउन पछि)। चिकन मासु प्रोटीनमा अमीर हुन्छ र हड्डिहरु को वजन कम गर्दछ। यो सेलेनियमको स्रोत हो जुन शरीरले क्यान्सरबाट जोगाउँछ, यसमा समूह बी को भिटामिन हुन्छ, जसले ऊर्जा आरक्षित बढाउँछ र मस्तिष्कलाई अझ कुशलतापूर्वक काम गर्दछ।
25. दही लिनुहोस्
दही मा ब्याक्टेरिया विभिन्न रोगहरु लाई रोकथाम गर्छ, र यसले मा कैल्शियम कंकाल को मजबूत गर्दछ। एक दहीले 155 क्यालोरी, वसा 4 ग्राम, फाइबरको 0 जी समावेश गर्दछ।
26. गाईको दूध
रिबोफ्लाभिन (भिटामिन बी 1) यसमा समावेश छ, राम्रो दृष्टिको लागि आवश्यक छ, र भिटामिन ए एक्जिमा र एलर्जीलाई रोक्नको लागि मद्दत गर्दछ। यसको अतिरिक्त, दूध कैल्शियम मा अमीर छ र भिटामिन डी। एक सेवा मा 86 कैलोरी, वसा 0 जी, फाइबर को 0 जी हुन्छ।
27। शंख
तिनीहरू विटामिन बी 12 (जसले तंत्रिका र मानसिक क्षमताको कार्यलाई समर्थन गर्दछ) मा समृद्ध छन्, साथ साथै फलाम, म्याग्नेशियम र पोटेशियम। 150 ग्राम को गोलाकार 126-146 कैलोरी, वसा 2-4 ग्राम हुन्छ र फाइबर समावेश गर्दैन।
28। माछा
माछा, विशेष गरी ठण्ड समुद्रहरु (सामन, मेकरेल, ट्यूना) बाट, ओमेगा-3 असंतृप्त फैटी एसिडको मुख्य स्रोत हो। तिनीहरूले हृदय रोगको खतरा कम गर्छन्। 150 ग्राम माछा 127 कैलोरी, वसा को 4 ग्राम, फाइबर को 0 जी।
29। केकडाहरू
तिनीहरू भिटामिन बी 12 र जस्ताको एक महत्त्वपूर्ण स्रोत हुन्। 150 ग्राम केकडा मासु मा 84 क्यालोरी, 1 ग्राम भैंसी, फाइबर को 0 जी हुन्छ।