बच्चाको खानामा ग्लुटन

खाद्य उद्योग, उत्पादहरू उत्पादन गर्दै, प्रायः उत्पादहरूमा थपिएका रसायनहरू प्रयोग गर्दछ, रङ, स्वादको लागि, शेल्फ जीवन विस्तार गर्न, र अन्य कारणहरूका लागि, यी रसायनहरूमध्ये एक ग्लुटेन हो। खाद्य उद्योगमा ग्लुटन व्यापक रूपमा उत्पादनमा बच्चाहरु खपतमा लागू हुन्छ। त्यहाँ केहि मानकहरू र सीमाहरू छन् जुन बच्चाको भोजनमा लस को मात्रा सीमित गर्दछ। यो वस्तु के हो, के यो बच्चाको खानामा थप उद्देश्यहरू छन्, र बच्चाहरूको लागि कस्तो प्रकारको खतरा हुन सक्छ? यो लेख ग्लुटन, यसको आवेदन र नतिजाको प्रभावबारे चर्चा गर्नेछ।

ग्लुटन के हो?

ग्लुटेन एक प्रोटीन भन्दा बढी छैन, तर पशु मूल होइन, तर विभिन्न प्रकारका वनस्पतिबाट निकाल्दछ। साथै ग्लुटन संग ग्लुटन, तपाईंले यो सब्जी प्रोटीन धेरै सस्तो छ भन्ने भन्न आवश्यक छ, किनभने। यसको निष्कर्षमा गाह्रो छैन, त्यसैले ग्लुटेनको लागत अत्यन्तै कम छ। यसबाट अगाडि बढ्नु, धेरै बच्चाहरूको उत्पादनमा धेरै खुशीका साथ उत्पादकहरू धेरै उत्पादनका उत्पादनहरूमा प्रयोग गर्दै, यो सस्तो छ, र अन्तिम उत्पादन उच्च मूल्यमा जान्छ। ग्लुटन आफैले पर्याप्त मात्रामा अनाजमा निहित छ, वास्तवमा यो अनाजबाट उत्पादन गरिन्छ।

कुन उत्पादनमा ग्लुटन प्रयोग गरिन्छ?

ग्लुटन को सबै प्रकार को अर्द्ध-तैयार उत्पादनहरु को उत्पादन मा प्रयोग गरिन्छ, यो रोटी उत्पादनहरु लाई पनि जोड दिइन्छ, यो अक्सर डेयरी उत्पादनहरु को विभिन्न प्रकार मा प्रयोग गरिन्छ। यो उल्लेखनीय छ कि नाम "ग्लुटेन" लूका बिल्कुल उचित थियो, किनभने यो न केवल खाद्य उत्पादनहरुमा प्रयोग गरिन्छ, तर यस प्रकार को घरेलू सामानहरु को उत्पादन मा, उदाहरण को लागि, गोंद को विभिन्न प्रकार र कस्मेटिक फील्ड मा। एक wordmuniversal पदार्थ, तपाईं यसलाई आफ्नो मुखमा राख्न सक्नुहुन्छ, तर तपाईं यसलाई पर्खालहरूमा स्मिस् गर्न सक्नुहुन्छ।

शरीरलाई कसरी ग्लुटेन-फ्रि असर गर्छ

माथि उल्लिखित लेखिएको छ कि यो राम्रो चिपकने वाला छ, त्यसपछि शरीरमा यो त्यही गुणहरू जारी छ। हेटिजनमा स्परवर्गजन्टेन प्रभावहरू, पेटमा खाना प्रशोधन गर्न राम्रो तरिकाले उत्तेजित गर्दछ, त्यसपछि यो एक आंतिनमा पास हुन्छ जुन चकलेट प्रणाली बिग्रन्छ र आंतको काम गर्दछ। यो बुझ्न महत्त्वपूर्ण छ कि यदि यो नियमित निरन्तरता संग हुन्छ भने ग्लुटन हरेक दिन ज्वरोकोटिनल पथमा पुग्छ र पर्याप्त मात्राहरूमा, त्यसपछि केही हप्ताको हप्तामा पनि एक वयस्क पनि चयापचय विकार हुन्छ।

बच्चाहरूको लागि खतराको डिग्री

वास्तवमा, त्यो ग्लुटेन विचार बिल्कुल वैध छ र आधिकारिक रूपमा धेरै उद्योगहरूमा प्रयोग गरिन्छ, यो भन्न सकिन्छ कि यो खतरनाक, राम्रो छैन, उनी भन्छन्, कुनै निषेध छैन, त्यसैले तपाईं गर्न सक्नुहुन्छ। पदार्थको विनिमयको उल्लङ्घनको रूपमा यी चीजहरूमा, कुनै पनि अब कुनै ध्यान दिदैन किनभने, उहाँ आजको आहार र जीवन शैलीको साथ सबै मानिसहरू हुनुहुन्छ।

तर त्यहाँ मुद्दाको अर्को पक्ष छ, त्यहाँ बच्चाहरू छन्, जो शरीर मात्र ग्लुटेन सहन सक्दैन, र यदि यो शरीरमा छ भने, त्यहाँ गम्भीर र अपरिवर्तनीय स्वास्थ्य परिणाम हुन सक्छ। यो उल्लेख गरिएको थियो कि ग्लुटन असंतोष भएका बच्चाहरु प्रायः एक गंभीर बीमारी देखि पीडित छन् - सेलीक रोग।

के संकेतहरू छन् र यो कसरी विकास गर्छ?

बच्चाको शरीरमा रेजिअस रोग सुरु हुने बित्तिकै र विकसित हुन सुरु हुन्छ, धेरै पतली चिसो झिल्लीहरू पनि पतला हुन्छन्, अन्ततः उनीहरूले सबै काम गर्न र महत्त्वपूर्ण पदार्थ उत्पादन गर्छन्। तदनुसार, आंतले एक महत्त्वपूर्ण प्रक्रिया गुमाउँछ जुन शरीरमा पोषक तत्वहरूको खपतको जवाफ दिन्छ। यसैले, यदि एक बच्चा नियमित रूप देखि एक खुट्टा मल छ, त यो संभव छ कि यो विकास एक सेलीक रोग छ।

कहिलेकाँही बच्चाको रोगले अन्य दृश्यात्मक चिन्हहरू सँगसँगै छ, उदाहरणका लागि, सामान्य पोषणको साथ, बच्चाले अझ राम्रो प्राप्त गर्दैन, तर खराब, यसको विपरीत, यो चाँडै वजन गुमाउँछ। सेलीक रोगको पृष्ठभूमिको विरुद्ध धेरै उज्ज्वल बच्चाको पेट हो, जो आकारमा बढ्छ, बच्चा धेरै चिल्लो हुन्छ, र अचानक कमजोरीहरू ध्यान दिन्छन्।

Celiac रोग को एक अर्को स्पष्ट संकेत अंडरवियर या घुटने छ, जो आधुनिक बच्चाहरु पाउडर संग धोने को लागि धेरै मुश्किल हो .हुनत, हरेक आमा आज यस्तो लक्षण को नोटिस गर्नेछन्, डायपर प्रायः प्रयोग गरिन्छ, तर यो कारणले गर्दा मल अत्यधिक मात्रामा चिसो हुन्छ र ऊतकहरू घटाउँछ।

भूखको नियमित हानि पनि क्रिसेक रोगको लक्षण हुन सक्छ, यद्यपि तपाईले तुरुन्तै दिक्क लाग्न हुँदैन। यो बच्चाको व्यवहार को लागी सार्थक हो, साइलीक रोगको साथ प्रायः स्वास्थ्य अवस्था परिवर्तन हुन्छ, र तदनुसार बच्चाको व्यवहार। त्यहाँ उत्साह र अचानक शान्त हुन सक्छ, अन्याय वा आक्रामकता, र सबै कुरा अचानक हुन्छ। प्रायः, भित्ताको रूपमा स्टूलसँग एक समस्या अडारहरुमा उल्लेख गरिएको छ। मलहरू डरलाग्दो हुन्छन्। एक उज्ज्वल र निरन्तर भिटामिन कमी पनि साइलीक रोग को लक्षण हुन सक्छ। समस्या celiac रोग यस तथ्यले जटिल छ कि क्षतिग्रस्त आंत को वाहेक, यस रोगले तंत्रिका तवरले पनि आक्रमण गर्छ।

निस्सन्देह, प्रभाव को यस्तो सूची र धेरै बचपन देखि महत्वपूर्ण अंगहरुमा, celiac रोग आजीवन मानव रोग हुन्छ। प्रायः यो तुरुन्तै ध्यान दिइएन, विशेष गरी यो युवा बच्चाहरु को मामला मा स्थापित गर्न गाह्रो छ, सीलीक्य रोग मा एलर्जी संग हुन सक्छ कि छाला मा कुनै पनि प्रतिक्रिया प्रतिक्रिया को कुनै पनि दुखद लक्षण छैन। रोगले स्पष्ट रूपमा आफूलाई प्रकट गर्दछ र निदान स्थापित गरेको छ, यसले धेरै हप्ता लाग्न सक्छ।

बाल रोगको उपचार

सबैभन्दा पहिला, तपाईंलाई यो विश्लेषणको लागि सबै परीक्षणहरू पास गर्नु पर्दछ, जसका लागी बाल चिकित्सकले सही निदान राख्नेछ। यस आधारमा, डाक्टरले पहिलो स्थानमा बच्चाको लागि एक विशेष आहारको वर्णन गर्दछ, यस आहारको मुख्य कार्य ग्लुटेन समावेश हुन सक्ने सबै सम्भावित उत्पादनहरू मेटाउन हुनेछ। समस्या भनेको यो आहार एक महिनाको लागि होइन र एक वर्ष होइन, तर जीवनका बाँकीहरूको लागि बिना विकल्पहरू।

बच्चाहरु जो बचाइए पछि पनि वयस्कहरु देखि यस प्रकार को स्वाद को भूल जाना चाहिए: पास्ता को सबै प्रकार को, फ्लेक्स, अनाज जस्तै अनाज उत्पादनहरु र सामान्य देखि आटा देखि, खपत देखि प्रतिबंधित अनाजहरु को एक सूची पनि छ। प्रतिबन्ध सूची भन्दा सट्टा अनुमोदित अनाजहरू सूचीबद्ध गर्न सजिलो छ जुन ग्लुटेन समावेश छैन। त्यसोभए, तपाईं चावल, बाकवाट र मक खाउनुहुन्छ।

यो अत्यधिक सिफारिस गरिन्छ कि छ महिना सम्म सम्म शिशुहरूले मात्र दूध खुवाउँदछन् भने, यदि दूध छैन भने, तपाईंले बच्चाको खाना खोज्न आवश्यक छ, जसमा सामान्यतया कुनै ग्लुटेन छैन।

यदि बच्चाले पाईलो रोग छ भने, त्यसपछि, सधैं कुनै पनि खाद्य उत्पादन किन्न, तपाईं सिफारिस गरिएको उत्पाद सूचीको साथ जाँच गर्न आवश्यक छ, यसको अलावा, सबै उत्पादित उत्पादनले रचनामा लुटको उपस्थितिको जाँच गर्न आवश्यक छ।

त्यहाँ जिम्मेवार निर्माताहरू छन् जसले बिरामीका मानिसहरूको हेरचाह गर्दै छन्, बुझ्न सरल बनाउनका लागि लेबलहरू राख्छन् र रातो चक्रमा चक्रमा स्पिकलेटको चिन्ह प्याकेज गर्दछ। यो तुरुन्तै स्पष्ट हुन्छ कि यो उत्पादनमा लुटिन समावेश छैन।

पहिलो पहिलो संकेतमा बच्चाले ल्होम सहन गर्दैन, ओभरस्ट्रेच नगर्नुहोस् र तपाईंको डाक्टरलाई सम्पर्क गर्नुहोस्, जटिल बीमाहरू आफैलाई बीमा गर्न निश्चित गर्नुहोस्। र तपाईंले खरिद गर्नुभएको भोजनमा सबै भन्दा राम्रो हेर्न, संरचनालाई सावधानी पढ्नुहोस् र लतबाट बच्न प्रयास गर्नुहोस्।