टमाटरमा सब्जिहरु संग माछा धेरै को लागि, टमाटर वा टमाटर पेस्ट संग माछा को संयोजन अस्वीकार्य छैन, तर जो विद्यार्थीहरु को समय देखि, डिब्बाबंद टमाटर जस्तै निश्चित रूप देखि यो व्यंजन को सराहना र प्यार गर्नेछन्। यो उत्पादनका लागि स्वाद धेरै समान छ, तर निस्सन्देह, माछाले आफ्नै हातमा पकाएको छ, तर ताजा सब्जारीहरू संग, हार्मोन संग एकदम फरक फरक हुन्छ जुन टिनबाट स्प्रेट बाट प्राप्त गर्न सकिन्छ। टमाटर र सब्जिहरु संग यस नुस्खा को अनुसार पकाएको सूखी र प्रदूषित आलोक पनि सुगन्धित र रसदार हुन्छ, जड, सब्जियां र टमाटर को एक मीठा स्वाद प्राप्त गर्छन। टमाटर र सब्जिहरु सँग माछा पकाउने प्रयास गर्नुहोस्, र तपाईले बिर्सने बेलामा यो माछा एक फ्राइकिङ प्यानमा बसोबास गरे, आटा वा बल्लेबाजमा डुबाइयो। टमाटर र सब्जियों संग ब्रेस्ड माछा स्वादिष्ट ढंग देखि गर्म छ, तर यो ठंड मा स्वाद को खोलन नहीं गर्दछ, जो तपाईंलाई पर्याप्त समय छैन यदि तपाईंलाई अग्रिम मा तयार गर्न को लागी। र यदि यो धेरै छ भने, आलसी नगर्नुहोस् र खाना पकाउनु अघि हड्डीबाट अलग हुनुहोस्, त्यसैले यो डिश अझ बढी निविदा हुनेछ। तरकारीको साथमा टमाटरमा माछा माछाको रूपमा एक साइड डिशको रूपमा, तपाइँ हरी सलाद, उबले आलु वा उकालो कूलरको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:- हक पलायन 800g
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 2 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- टमाटर पेस्ट 2 tbsp। l।
- बे पत्ता 1 पीसी।
- सुँगुर सुगन्धित 5 पीसी।
- कार्बन 5 पीसी।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- साल्ट 2 चुरोट
- चरण 1 यो डिश तयार गर्न, तपाईं कुनै पनि सेतो माछा fillets, साथ साथै प्याज, गाजर, टमाटर पेस्ट र मसाले लिन सक्नुहुनेछ।
- चरण 2 माछा फिलेटहरू धोई र भागहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 3 गाजर एक मोटे मैदान मा रगड, र प्याज को आधा को छल्ले मा कटौती।
- चरण 4 मिक्सको ठूलो कन्टेनर माछा, प्याज र गाजर।
- चरण 5 एक ठूलो फ्राइङ प्यानमा सब्जी तेल र सब्जिहरु संग माछा निकाल्छ। 10-15 मिनेटको लागि बन्द ढक्कन अन्तर्गत कुक गर्नुहोस्।
- चरण 6 त्यसपछि टमाटर पेस्ट, मीठो मरिच, लौंग, बे पत्थर, नुन र जमीन मिर्च। राम्रो तरिकाले हलचल र ढक्कन अन्तर्गत अर्को 10-15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चरण 7 यदि तपाईंले धेरै तरल पाउनुभयो भने, ढक्कन हटाउन सकिन्छ र यसको आंशिक वाष्पीकरणको लागि पर्खनुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्, टमाटर र सब्जियों सँगको माछाको सानो सानो चिसोको सेवा गर्नुहोस्।