- टमाटर - 2 कप
- सूखे सेतो शराब - 2 कप
- पानी - 1/2 कप
- प्याज - 1 कप
- काली मिर्च - 3 पिच
- टरागन को दोश्रो - 2 टुकडे
- Lobsters - 680 ग्राम
- रातो प्याज - 2 कला। चम्मच
- शराब सिरका - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नींबू रस - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नींबू छील - 1/2 चम्मच
- जैतून का तेल - 1/3 गिलास
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- सेनी मिर्च - 1/8 चम्मच
- मकई - 1 1/2 कप
- सानो टमाटर - 1 कप
- wormwood - 2 कला। चम्मच
- अजमोद - 1 st। एक चमकदार
- भाँडा पट्टि - 8 टुक्राहरू
- मिर्च मिर्च - 1 टुकडा (स्वाद गर्न)
1. चिसो पानीको साथ बर्फको ठूलो कटोरा भर्नुहोस् र यसलाई सेट गर्नुहोस्। 2. डच भान्सामा, टमाटरहरू, दाखरस, पानी, प्याज, काली मिर्च, तारेरागन स्प्रिग्स जोड्छन्। उच्च गर्मीमा उर्लिएको पानी ल्याउनुहोस्, त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 3. लोब्रेस्टरहरू पालना गर्नुहोस्। शेलफिश उबलते पानीको आवरणमा राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। लोबस्टर को ठंडे पानी को तहत। ढोका र पंजाहरू हटाउनुहोस्। मासु अलग गर्नुहोस्। तपाईंले लगभग 1 कप पाउनु पर्छ। 5. एक अलग कटोरा मा, मिश्रण प्याज, सिरका, नींबू रस र नींबू घेरा। जैतून को तेल, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। मकई जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि अलग गर्नुहोस्। 6. सानो टमाटरहरू आधामा काट्नुहोस्। टमाटरहरू मकमा राख्नुहोस्। Lobster, tarragon, र अजलो जोड्नुहोस्, धीरे मिश्रण गर्नुहोस्। 7. सानो कटोरामा, हल्का टुक्रा पातहरू मिलाएर चम्मचको चिसो तेलको साथ मिश्रण गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई नमक र काली मिर्चको साथ सिजन गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4