- ब्ल्याकबेरी 750 ग्राम
- चीनी - 250-400 ग्राम (स्वाद गर्न)
- लेमन - 1 टुक्रा
- सूखे गुलाबी - 1 चम्मच (वैकल्पिक)
पहिले तपाईंलाई राम्रो तरिकाले जामुनलाई कुल्ला गर्न आवश्यक छ। झगडा, सख्त फल र दालबाट स्पष्ट छ। ब्ल्याकबेरी एक saucepan मा राखिएको छ र चीनी संग कवर (यो राशि ब्ल्याबेरी को स्वाद र आफ्नो स्वाद मा डिग्री मा निर्भर गर्दछ) र 1-2 घण्टा आग्रह गर्न को लागि छोड्नुहोस्। अर्को, एक saucepan मा एक नींबू को रस निचोड र एक चम्मच गुलाबी (पेटूको लागि) थप्न र आगो राखेर सामाग्रीहरू फोडामा ल्याउन। यो सबै समय, जाम एक काठ को चम्मच संग हलचल, ताकि चीनी पुरा तरिकाले भंग गरिरहेको छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस्। ठुलो र रातो फ्रिज फ्रिजमा राख्नुहोस्। अर्को दिन, जाम फेरि फेरि फोडा ल्याउँदछ, त्यसपछि कहिलेकाहीँ सामग्रीहरू उत्तेजित गर्दै मध्यम गर्मीमा 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि, एक ब्लेंडर र एक चिसो प्रयोग गरेर, ब्ल्याबरबेरी कुच्याउन र फेरि आगोमा फर्काउनुहोस्, 5 मिनेटको लागि उकालो केही हप्ताको लागि फ्रिजमा कालीबेरीबाट गर्मी, ठुलो र जाम जम्मा गर्नुहोस्। शुभकामना!
सर्भरहरू: 1-2