ब्रोकोली सूप

हामी सब्जहरू - आलु, प्याज र गाजर सफा गर्छौं। हामीले आलुलाई क्युबमा राख्नुभयो, पानीले भर दिनुहोस् र सामग्रीहरूसँग:

• ब्रोकोली - 300 ग्राम
• गाजर - 1 टुक्रा (मध्य आकार)
• बो - 1 टुक्रा
• सेलेरी स्टेम - 1 टुकडा
• आलु - 2-3 टुक्राहरू
• डिल र अजफ्को ग्रीन्स - 30 ग्राम
• सब्जी तेल - 1-2 कला। चम्मच
• नमक 0.5 चम्मच (स्वाद)
• पानी - 2 - 2.5 लिटर

निर्देशनहरू

हामी सब्जहरू - आलु, प्याज र गाजर सफा गर्छौं। हामीले आलुलाई क्यूबेटमा काटेर पानीले भरेर पकाउनुहोस्। प्याज र गाजरहरू जसलाई तपाई मनपराउनुहोस्। हल्का त्र प्याज र सब्जीको तेलमा गाजर। ब्रोकोली, हामी साना फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्छौं र आलुमा फोडि पठाउँदछौं। पक्कै पनीरीको स्ट्याक काट्नुहोस्। हामी हरी मटर तयार गर्छौं। यदि कुनै ताजा छैन भने, तपाइँ जमे भएका वा डिब्बाब्व्न सक्नुहुनेछ। सबै तैयार सामग्रीहरू - प्याज, मटर र अजमेरसँग गाजर - आलु र ब्रोकोलीसँग प्यानमा पठाइएको छ। ठुलो र काली मिर्चको स्वाद। हामी 5 मिनेटको लागि पकाउँछौं। मेरो साग र पतला कटा। तपाईं पकाउने क्रममा प्यानमा थप्न सक्नुहुनेछ, र प्रत्येक प्लेटमा सेवा गर्नु अघि तपाईं सक्नुहुन्छ।

सर्भर: 5-6