- मक्खन मक्खन - 240 ग्राम
- रिकोटा पनीर - 200 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- वेनिला - 1/4 चम्मच
- आटा -2 कप
- नमक - 1/4 चम्मच
- क्रिमसन जाम - 1 स्वाद गर्न
- दूध - 1 स्वाद गर्न
- पाउडर गरिएको चीनी - 1 स्वाद गर्न (स्प्रिङ्गलिंगको लागि)
1. ठूलो कटोरामा, सुचारु नभए बिजुली मिक्सरसँग मक्खन। मक्खी संग मक्खी को माध्यम ले रिकोटा पोंछ र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस। खट्टा क्रीम र वेनिला थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। अलग अलग कटोरा मा आटा र नुन को साथ मिलाइए र धीरे - धीरे पनीर मिश्रण मा जोडें। व्हिस्कसँग हिँड्नुहोस्। आटा रोप्ने प्लास्टिकको लिपिमा र कम्तिमा 3 घण्टासम्म छोड्नुहोस्। 2. ओवन 200 डिग्री पुग्नुहोस्। हल्का फलामको सतहमा आटा धेरै पनीको 1/4 रोल गर्नुहोस्। बाँकी आटा प्रयोग गर्नु भन्दा ठुलो हुन सक्छ। 7.5 सेमी मापन चौडाई मा आटा काट्नुहोस् र प्रत्येक 1/2 को चम्मच जाम को बीचमा केन्द्रित गर्नुहोस्। 3. आधा द्रव्यमानमा आटा लगाएर दृढतापूर्वक थिच्नुहोस् र दुई छेउमा सुरक्षित गर्नुहोस्। परिणाम त्रिकोण बाट, एक चन्द्रमा चन्द्रमा बनाउनुहोस्। बैजेलहरू पकाउने ट्रेमा, हल्का तेलमा दूध र ब्रश 15-20 मिनेटसम्म राख्नुहोस् जबसम्म तिनीहरूले सुनको पालो बनाउनेछन्। चट्टानमा प्याज राख्नुहोस् र पाउडर गरिएको शिरको साथ छिर्नुहोस्। बाँकी आटाबाट रोग्लूआइकी तयार पार्नुहोस्।
सर्भर: 10