मशरूमसँग ब्रसेल्स कुखुराहरू पकाउने उपायहरू साना, एक खिलौनेको रूपमा, कोचान्चिकी वयस्कहरू र बालबालिकाहरू खानेकुराको रूपमा धेरै खुसी हुन्छन्। तर, केही कारणहरूका लागि, यस गोभीले कहिलेकाहीं कडा, कडा स्वाद छ। यसलाई छुटकारा पाउन ब्रसेल्स मुर्खलाई चिसो पानीको साथ खानुपर्छ, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, पानी निस्कन्छ। त्यसपछि फेरि ताजा पानी डाल्नुहोस्, र केहि मिनेट पकाउनुहोस्, तैयारीको लागि तयार नगर्नुहोस्। बाक्लो तीव्रता फ्राइकिङको दौडान जान्छ भने, यदि तपाइँ प्रत्येक टाउकोमा आधा मा कट गर्नुहुन्छ। सबैभन्दा सानो नाजुक र कचौरा स्वाद सानो टाउकोमा आनन्दित हुन्छ। यो नुस्खाको लागि तपाईंले दुवै ब्रसेल्स स्फिट्स ताजा र फ्रिज प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि वांछित भएमा, तपाईं मशरूम र ब्रुसेल्स मुर्ख संग एक साथ पतली कटा प्याज फेरी गर्न सक्नुहुन्छ, तर, यस गोभी को विशेष स्वाद को लागी यो एक अनिवार्य घटक होइन। ब्रुसेल्सले च्याम्पियन्सका साथ स्फूर्ति गर्छ, ताजा जडी बूटीको साथ सजाइयो, त्यो उत्सव तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ, र यस डिशको स्वाद वास्तविक गोरखाहरू पनि अपील गर्दछ।
सामग्रीहरू:- गोभी ब्रसेल्स 300 जी
- मशरूम शैंपेनन्स 200 ग्राम
- पार्श्व ताजा 1 गुच्छा
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 हामी ब्रसेल्स प्रहारबाट माथिल्लो पातहरू हटाउछौँ।
- चरण 2 प्रत्येक ठूलो क्याचान्च काट्नुहोस् आधा वा 4 टुक्रामा।
- चरण 3 च्याम्पियन्सले खुट्टाको फंगस किनारलाई सावधानीपूर्वक धुलाई र कटाउँछन्।
- चरण 4 मशरूमलाई 4 भाग वा आधामा काट्नुहोस्।
- चरण 5 गोभी संग मशरूम मिक्स गर्नुहोस्।
- चरण 6 वनस्पतिको तेललाई मोटो तलको साथमा फ्राइङ प्यानमा हावा गर्नुहोस् र सब्जियों को ढिलाई को बीच ढोका 25-30 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा दबाएं।
- चरण 7 कोण, नमक र कालो मिर्चको धेरै अन्त्यमा। एक छेउको डिशको रूपमा, यो उकालो वा पकाएको आलु संग राम्रो हुन्छ।