- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- दही - 250 ग्राम
- आटा - 1.5 कप
- खट्टा क्रीम - 3 स्टेट। चम्मच
- चिसो पाउडर - स्वाद गर्न
- नमक 0.5 चम्मच
- चीनी - 3 चम्मच
- सोडा - 0.5 चम्मच
आटा तयार पार्नुहोस्। हामी राम्रो कुटीर पनीर घुमाईरहेछौं (तपाइँ कोट पनीर मा मासु चक्कु मार्फत मोडिन्छ वा तपाईं फोर्चको साथ घुट्न सक्नुहुन्छ)। त्यसपछि पनीर खट्टा क्रीम, अण्डा, सोडा, शर्क र नमक जोड्नुहोस्, सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। केही मिनेटमा जनसानो थोपा बढ्नेछ, र आटा जोड्नुहोस्। हामी यसलाई राम्ररी मिलाउछौं। 2. आटाको साथ सतहलाई छिटो बनाउनुहोस् र यसमा आटाको टुक्रा रोल गर्नुहोस्। सात देखि आठ मिलिमिटरको मोटाई रोल गर्नुहोस्। एक गिलास प्रयोग गरेर आटाबाट आटा बाहिर निकाल्नुहोस्। मध्यपट्टी बोतल अवरोध संग काट्न सकिन्छ। 3. हामी एक तरकारी प्यानमा सब्जीको तेललाई तातो पार्छौं र यसलाई भेडामा चढाउनुहोस् (यो तेल जोड्न आवश्यक छैन, यो फ्राइकिङ प्रक्रियाको समयमा यो राम्रो हुन्छ)। ढिलाइ, आगो मध्यम वा ठूलो अन्तर्गत धेरै मिनेटको लागि तैयार नहुनुहोस्। हामी चीनी पाउडरमा तातो बत्ती डुकाउँछौँ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 8