ओवनमा स्टेभ्रिडा

म तपाईंको अदालतमा ओवनमा खाना पाउने स्क्याडको लागि नुस्खा ल्याउँनेछु। मलाई आशा छ कि यो सरल पुन :

• Stavrida - 2-3 टुक्राहरू (तपाइँ फाइलहरू दुवै पानाहरू र घोडा मैकरेर पूर्ण र स्लाइस गर्न सक्नुहुनेछ।)
• प्याज - 2 टुक्राहरू
• गाजर - 2 टुक्रा
• आलु - 6-8 टुक्राहरू
• नमस्ते - 1,5-2 चम्मच
• माछाको लागि मसाले (मिश्रण) - 1-2 पिच
• खट्टा क्रीम - 2-3 कला। चम्मच
• सब्जी तेल - 1 कला। चम्मच (हामी केवल मोल्ड स्नेहन को लागि तेल को आवश्यकता हो)

निर्देशनहरू

म तपाईंको अदालतमा ओवनमा खाना पाउने स्क्याडको लागि नुस्खा ल्याउँनेछु। मलाई आशा छ कि यो सरल नुस्खा तपाईं को लागि र एक पटक भन्दा बढी उपयोगी छ: 1. स्टेभ्रि्रि सफा गर्नुहोस्, टाउको काट्नुहोस्, यदि वांछित भए, खण्डमा काट्नुहोस् वा सम्पूर्ण छोड्नुहोस्। 2. नमक, माछाको लागि मसालेको साथमा सबै पक्षमा छिटो र सब्जानी बनाउनु नमिल्ने छोड्नुहोस्। 3. जबसम्म आलु आधा तयार हुन्छ, ठोक्नुहोस् र लगभग 1 सेन्टीमिटरको मोटाईको साथ पङ्क्तिमा काट्नुहोस्। 4. प्याज, गाजर खुट्टा पार्नुहोस्। प्याज आधा रिंग्समा कटाईन्छ, गाजरले ठूलो स्टोरेटरमा कताईन्छ वा आधा छल्लेमा काटिन्छ। 5. सब्जीको तेलबाट बेकिंगको गहिरो रूपलाई स्नेहन गर्नुहोस्, आलु, नमक, काली मिर्च राख्नुहोस्। 6. त्यसपछि प्याज र गाजरको तह राख्नुहोस् (हामी कुलको आधा लिन्छौं)। 7. माथिको तयार माछा राख्नु र बाँकी प्याज र गाजरको साथ सुत्नुहोस्। 8. माथि खट्टा क्रीमको साथ, ढक्कन वा पन्नीसँग फारम बन्द गर्नुहोस् र यसलाई 30-35 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। 9. ढक्कन वा पन्जालाई हटाउनुहोस् र खैरो रंगको माछालाई अर्को 10 मिनेटको लागि दिनुहोस्। हामी टेबलको सेवा गर्छौं र राम्रो भोक छ!

सर्भर: 5-6