- चावल - 2 कप (अर्बोरियो वा कार्निरोली वांछनीय)
- चिकन भाइरस - 25 ग्राम (वा 1 क्यूब)
- लसुन - 2 दाँत
- सेतो मशरूम - 200 ग्राम (उनीहरू दुवै ताजा र जमेको छन्।)
- सेतो शराब - 0,5 चश्मा (सुकेको वा अर्ध सुखाई)
- सब्जी तेल - 100 ग्राम
- बल्ब - 1 टुक्रा
- पिर्मेन्स पनीर - 100 ग्राम (खाना पकाउने र बाकीको लागि 50 ग्राम - तयार रेटेड डिश स्प्रे गर्न।)
- क्रीम - 100 ग्राम
1. हामी प्याज सफा गर्छौं, मेरो, सानो क्यूबमा काट। मल्टीवार्क खोल्नुहोस्, "बेकिंग" मोड, समय 20 मिनेट। सुनको भून सम्म प्याज फेरी। 2. हामी लसुनलाई चाकूसँग कुच्याउँदछौं, ताकि पकवान अधिक सुगन्धित हुन्छ। प्याजमा थप्नुहोस्। अर्को 1 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। 3. यदि ताजा मशरूम - क्वाटर, मेटि र क्यूबमा काट्नुहोस्। यदि ठुलो भयो - चौंलो गरौं, तरल नाली। त्यसपछि ती प्याजहरूमा जोड्नुहोस् र उनीहरूलाई राम्ररी भरिदिनुहोस्। 4. मशरूम र प्याजमा चावल धान्न, केही मिनेटको लागि तलना। त्यसोभए हामी शराबलाई बहुभाषी कन्टेनरमा राख्दछौं, जबसम्म यो सबै भान्छा सम्म पुग्छ। 5. चावलमा क्रीम डाल्नुहोस्, पानी र भाइरस जोड्नुहोस्। बिस्तारै हिउँदो पछि, चावललाई तत्परता ल्याउन। "खाली" मोड खोल्नुहोस्, समय 15 मिनेट हो। हामी ढक्कन बन्द गर्दछौं र समयसम्म दौड्छौं। 6. रिटाटोटो तयारीको अन्तबाट 5 मिनेट अघि, ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर थप गर्नुहोस्। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित छ, हामी मा ताजा कटा सागहरू जोड्नेछौं। ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, यसलाई लगभग 3-5 मिनेटमा छोड्नुहोस्। 7. पनीर को दोस्रो भागको साथ प्रत्येक भाग छिड्काउनुहोस्। Bon appetit!
सर्भरहरू: 4