फ्रेन्च क्रीम सूप

सबै सब्जिहरु धोइदिनु, ब्रश र साना टुक्राहरु मा काट्नु पर्छ। प्यानमा, तेलहरू र सामग्रीहरू जोड्नुहोस् :

• आलु - 5-6 टुक्राहरू
• बो - 2 टुक्राहरू
• लसुन - 5 Zubchikov
• मक्खन - 1 चम्मच
• दूध - 0.5-1 कप
• जैतून का तेल - स्वाद गर्न
• टमाटर पेस्ट - 1 सेन्ट। एक चमकदार

निर्देशनहरू

सबै सब्जिहरु धोइदिनु, ब्रश र साना टुक्राहरु मा काट्नु पर्छ। प्यानमा, तेल लगाउनुहोस् र प्याजलाई पारदर्शी पठाउनुहोस्। त्यसपछि आलुलाई प्याजमा थप्नुहोस्। सब्जियों लगातार लगातार मिश्रित हुन्छन्, ताकि तिनीहरू तेल मा राम्रो तरिकाले लुगा लगाइरहेछ, अन्त मा लसुन लसुन फलाम मा राख्नुहोस। एक टमाटर पेस्टमा थप्नुहोस्। त्यसपछि सबै चीजहरू राम्ररी मिलाउनुहोस्, सबै फलफूलले सब्जामुनीहरूलाई पानीमा राख्नु र तयार नभए मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। जब सब्जियों को तैयार हो, सुचारू सम्म उनको ब्लेंडर संग whisk। त्यसपछि एक चम्मच मक्खन र आधा एक कप दूध परिणामस्वरूप मिश्रणमा थप्नुहोस्, यदि सूप धेरै मोटा छ भने, आधा गिलास दूध जोड्नुहोस्। जनलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। सूप शुद्धेले सेतो पटाखेहरूसँग तातो काम गरे। Bon appetit!

सर्भरहरू: 4-5