फ्यानेलसँग ब्यान्स-म्यारोरोटिका

सुरू गर्न, म तिमीलाई सेम र कालो आँखाको सेम देखाउँछु। त्यो त्यो कस्तो देखिन्छ। तर - सबै बाँकी इन्ग्रिडिटी:

• ब्ल्याक-आँखािएको सेम - 500 ग्राम
• जैतून का तेल - 1/2 कप
• फनेल (ग्रीस) - 300 ग्राम
• मीठा बल्ब (बैंगनी) - 1 टुक्रा
• टमाटर - 400 ग्राम
• नमक, मरिच - - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

सुरू गर्न, म तिमीलाई सेम र कालो आँखाको सेम देखाउँछु। त्यो त्यो कस्तो देखिन्छ। र यहाँ सबै अन्य अवयवहरू छन्। सुरु गर्नका लागि, सेमहरू ठूलो मात्रामा पानीमा उचालिनुपर्छ। 15-20 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, जसको पछि पानी भरिन्छ। मिठाई बल्ब पक्कै पनि तातो, सागहरू, पतला कटाई। फ्राइङ प्यानमा एक सानो जैतूनको तेललाई न्यानो पार्नुहोस्, हामी त्यहाँ कुचल प्याज र दाल फेंकौं। फेरी, हलचल, लगभग 3-4 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी को माथि। बीचमा, टमाटरहरू सानो क्यूबमा काटिएका छन्। पितृमा पतले कटा टमाटरहरू थपिन्छन्, थोपा थप जैतूनको तेल थप गर्नुहोस्, कम गर्मीमा अर्को 10 मिनेटको लागि सबै सँगै एक साथ मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि फ्राइङ प्यान उबलिएको सेममा थप्नुहोस्। सलिम, मरिच र मिश्रण। त्यसपछि प्यानको सबै सामग्रीहरू राख्नुहोस् (लगभग सब्जै सब्जियों को आवरण गरीनु पर्छ) र तरल को भरण र उपलब्धि को पूरा पुरातनता सम्म मध्यम ताप मा स्टू। म यस तरिकामा टेबलको सेवा गर्ने सुझाव दिन्छु: तयार रेटेड भोजन, मोटी रोटी, फलामिएको रातो रक्सी, फटा पनीर र निस्सन्देह, जैतून। एक राम्रो ग्रीक रात्रि हो!

सर्भर: 5-6