पकाएको सब्जका साथ सूप सर्दीको मौसमको लागि धेरै स्वादिष्ट सूप। त्यहाँ भन्दा धेरै भिटामिनहरू छन्! बेक्ड सब्जियों को सुगंध सूप को स्वाद को मूल बनािन्छ। र स्याउ संग स्याउ को सूप थकान र मसालेदार ताजगी दिन्छ। यो सूप बनाउन प्रयास गर्नुहोस् र तपाईलाई पछुताउनु हुँदैन। सब्जी सूप, यो सजिलै पोस्टको मेनुमा थप्न सकिन्छ। तर यदि तपाईं एक ठूलो खट्टा क्रीम जोड्न चाहनुहुन्छ भने, सूपको स्वाद परिवर्तन हुनेछैन, केवल रंग पनि उज्ज्वल हुनेछ।
सामग्रीहरू:- बीट्स 2 पीसी।
- काली मिर्च पाउडर 3 जी
- साल्ट 20 जी
- जैतून का तेल 2 चम्मच। l।
- पानी उचाई 2000 मिलीलीटर
- सेतो शराब सिरका 30 मिलीलीटर
- Apple 2 pcs।
- ताजा फनेल 200 जी
- लसुनको 1 हेड
- प्याज 1 जी
- नींबूको रस 2 चम्मच। l।
- चरण 1 सूप तयार गर्न, तपाईंलाई बिट्रोट, एक ठूलो प्याज, लसुनको टाउको, 2 मध्यम वा 1 ठूलो हरी रसदार सेब, फनेल ट्यूबर, सेतो शराब सिरका, नीबूको काली, नमक, काली मिर्च, उबले पानी लिनु पर्छ।
- चरण 2 बीट्रोट पन्नीमा लिपि। बल्ब को आधा मा कट, जैतून को तेल संग कटौती को चिकन, लसुन को टाउको को किनारा मा कटौती गर्नुहोस, कटौती जैतून को तेल संग र यसलाई पन्नी मा लपेटो। गर्म ओवनमा सब्जहरु राख्नुहोस्। 200 डिग्री सेल्सियस पाना: लसुनसँग प्याज - 20 मिनेट, र 40 मिनेटको लागि ब्याट्री।
- चरण 3 स्याउ र स्याउलाई धुलाई र सुखार्नुहोस्। क्यूब्समा काट्नुहोस् र ससस्पान्मा राख्नुहोस्। 2 लीटर पानीको पानी हाल्नुहोस् र आगो लगाउनुहोस्। 15 मिनेटको लागि कुक
- चरण 4 पक्कैबाट पकाएको प्याज र लसुन हटाउनुहोस्। यसलाई ठोक्नुहोस्। पिरो र मध्यम आकारको टुक्राहरूमा काट।
- चरण 5 प्याज र लसुन राख्नुहोस् सससेन मा।
- चरण 6 पकाएको बाईट्रोट ओवनबाट लिनुहोस्। खाली गर्नुहोस्। क्यूब्समा काट्नुहोस्।
- चरण 7 यसलाई प्यानमा राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- चरण 8 यस समयमा, सूपको लागि ड्रेसिङ तयार पार्नुहोस्: 2 चम्मच। l। जैतून का तेल, 2 चम्मच। l। रक्सी श्वेत सिरका, 2 चम्मच। l। नींबू रस, 1 चम्मच। l। नमक, काली मिर्च स्वाद।
- चरण 9 शरद र सब्जियों को माश गर्न को लागी।
- चरण 10 शरदसँग सब्जिहरुबाट प्यूच डालो, ड्रेसिंग जोड्नुहोस्, हलचल। आगो राख्नुहोस्। 3 मिनेटको लागि कुक
- चरण 11 बिटुरो सूप तयार छ! रातीको लागि न्यानो सेवा गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाईं खट्टा क्रीम जोड्न सक्नुहुन्छ।