- मक्खन - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- बल्ब - 1 टुक्रा
- सैफन - 1 पिच
- किशिस - 3/4 गिलास
- Couscous - 1 ग्लास
- चिकन भाइरस - 1.5 कप
- सूखी सेतो वा रातो शराब - 3 कला। चम्मच
- दालचीनी - 1/2 चम्मच
- बादाम - 3/4 गिलास
- साल्ट - स्वाद गर्न
पहिलो, सबै सामग्री तयार गर्नुहोस्। किशमिशलाई 15 मिनेटसम्म पानीमा भिजाउनुपर्छ। प्याज पक्कै काटिएको थियो। एक saucepan मा, मक्खन तातो, यसलाई पतला कटा प्याज राख्नुहोस्, प्याजको पारदर्शिता सम्म सम्म 5-8 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि बिरुवा प्याजमा जोड्नुहोस्, हलचल। भाइरस र शराब थप्नुहोस्, आगो बढाउनुहोस् र प्यानको सामग्री फोडामा ल्याउनुहोस्। जब यो फोडा हुन्छ, हामी किशमिशहरू (तरल बिना) र प्यानमा कुकुर थप्दछौं। छिटो हलचल, अग्निबाट प्यान हटाउनुहोस्। एक ढक्कन संग प्यान को कवर गर्नुहोस र 15 मिनेट को लागि छोडें। 15 मिनेट पछि, couscous को एक कांटा संग सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस ताकि यो अधिक भयावह हो। बीचमा, बादाम, पतली प्लेटहरूमा काटियो, सुक्खा फ्राइकिङ प्यानमा तान्नुहोस्। लगभग 3 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा फ्रिज गर्नुहोस्, लगातार घिमिरे - त्यसैले जलाउन नदिनुहोस्। भुमिकालाई भुइँमा हावामा जोड्नुहोस्। सलिम, दालचीनी जोड्नुहोस्, मिश्रण। बादाम र किशमिशको साथ अचम्म लाग्दो! :)
सर्भर: 3-4