सॉस संग बीफ उँगलहरू

प्लेटमा मिलाएर सबै सूक्ष्म सामग्रीहरू: आटा, नुन, काली मिर्च र केनी मिर्च। सामग्रीहरू:

• बीफ - 800 ग्राम
• आलु - 1 गिलास
• नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
• केयने काली मिर्च - 1/4 चम्मच
• अन्डा - 3 टुक्राहरू
• दूध - 2 कप (1 - बल्टरमा, 1 - चटनीमा)

निर्देशनहरू

प्लेटमा मिलाएर सबै सूक्ष्म सामग्रीहरू: आटा, नुन, काली मिर्च र केनी मिर्च। हामी यसलाई राम्ररी मिलाउछौं। सुत्न सम्म एक अलग कटोरामा, हामीले दूधले अण्डालाई हरायो। हामी गोठालो लामो लम्बाईमा राख्छौं। प्रत्येक पट्टी ठीकसँग सुक्खा मिश्रणमा लुकाइएको छ। त्यसपछि प्रत्येक बीउ औंला अण्डा मिश्रणमा डिप गरिएको छ। त्यसपछि फेरि एक सुक्खा मिश्रणमा। त्यसै गरी, सबै अन्य मासु उँगुरहरू रोटी बनाउने छन्। एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खन पिच्छे। पिघल मक्खनमा हामी मासु उँगलहरू राख्दछौं। एक पक्षमा बल्टरको सुन सुनको रंगमा मध्यम गर्मी माथि तान्नुहोस् ... ... माथि फर्केर, एक समान अवस्थामा, अर्को फ्राइकिङ प्यानबाट फ्रिज। फेरी औंलाहरू पेपर तौलियामा फैलियो, त्यसैले यसले थप चर्को अवशोषित गर्छ। यो तयारीमा समाप्त हुन सक्छ, तर हामी पनि चटनी तयार गर्नेछौं। फ्राइङ प्यानमा, जहाँ औँलाहरू भुइँमा राखियो, आटा जोड्नुहोस्। Whisk whisking, यसलाई एक बहुमुखी मोटो सुनको मास को रूप मा (फोटो को रूप मा) लाई तलना गर्नुहोस्। हामी दूधको गिलास दूध गर्छौँ। ठुलो, काली मिर्च, हल्का पीडा (जन बनाउन को लागि समृद्ध बनाइन्छ) र वांछित स्थिरता मा उबाल। चटनी र औंलाहरू शांत गर्न दिनुहोस्, र त्यसपछि तालिकामा सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!

सर्भर: 6-7