- चिकन पलायन - 500 ग्राम
- संरक्षित अनानास, 1 - टुक्रा
- स्टार्च - 2 कला। चम्मच
- अदरक रूट - 1 भाग (सानो टुक्रा)
- टमाटर पेस्ट - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- लसुन - 2 दाँत
- काली मिर्च - 1 टुक्रा
- सब्जी तेल - स्वाद गर्न (फरिको लागि)
1. सानो टुक्रामा चिकन फाइलहरू चोर्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, स्टार्च र मिश्रण संग मासु को टुकडे मिलाउनुहोस्। तिनीहरूलाई खडा गरौं। 2. प्यानमा तेल टाँस्नुहोस् र यसलाई तातो पार्नुहोस्। त्यहाँ हाम्रो मासु टुक्रा राख्नुहोस्। सुनको भून सम्म मासु मासु दिनुहोस्। 3. अदरकको एक टुक्रा घुमाउनुहोस्। लसुन लसुन को माध्यम ले चिपकाएँ। मसालेदार काली मिर्च धेरै पतला कटाई छ। चिकन मासु संग एक फ्राइंग प्यान मा, अनानास राख्नुहोस्, diced। अदरक, लसुन, काली मिर्च, टमाटर पेस्ट र सानो नमक जोड्नुहोस्। 4. जब सब केहि मिल्यो र सानो तलना, प्यान मा अनानास रस डालो, गर्मी को कम। लगभग 20 मिनेटको लागि स्टू। यदि तरल सानो देखिन्छ, जूस वा पानी जोड्नुहोस्। मीठा चटनी मा चिकन तयार छ। यसको लागि तपाईं ढीलो चावल फोडा गर्न सक्नुहुन्छ। चावलको प्लेट राख्नुहोस्, चटनीमा चिकन राख्नुहोस् र सागको साथ सजाउनुहोस्। धेरै सुन्दर। अत्यन्त स्वादिष्ट। Bon appetit!
सर्भरहरू: 6