- चिन्ता - 450 ग्राम
- रातो काली मिर्च - 2 टुक्रा
- गाढा रम - 2 कला। चम्मच
- जैतून को तेल - 1 st। एक चमकदार
- करी पाउडर - 11/2 चम्मच
- जमीन सुगन्धित मिर्च - 1/4 चम्मच
- सेनी मिर्च - 1 / 8-1 / 4 चम्मच
ग्रिललाई उच्च तापमानमा हिउँनुहोस्। प्रत्येक कवरेजमा प्रत्येक कालो र 3 चिन्नीको साथमा 4 चिन्मिराहरूको लागि 2 छोटो स्किभर प्रयोग गरेर 8 केब्याबहरू सङ्कलन गर्नुहोस्। शशि केब्याब एक गैर धातुयुक्त डिशमा राख्नुहोस्। एक सानो कटोरा मा, रम, मक्खन, करी पाउडर, मीठो मरिच र केनी मिर्च संग एक साथ हरायो। पकाएको खरानी स्वावरहरू। 5 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्। नमक संग सिजन। हल्कासाथ ग्रिल तेलको साथ। प्रत्येक पक्षमा 2 देखि 3 मिनेट सम्म ग्रिल र फ्राइमा स्वावरहरू राख्नुहोस्। यदि आवश्यक भए नमक संग सिजन। सस संग कबाब
सर्भरहरू: 4