- पिज्जा आटा (घर का बना वा खरिद) - 300 ग्राम
- टमाटर सॉस - 3 स्टेट। चम्मच
- मोजजारेला - 9 0 ग्राम
- ठूलो जक्र - 1 टुक्रा
- रातो शराब सिरका - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- सरसफाइ - 1/2 चम्मच
- सोही - 1/2 1/2 टुकडाहरू
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
- पिर्मेस पनीर - 30 ग्राम
- टोस्टड पाइन पागल - 3 कला। चम्मच
1. पिज्जा आटा तपाईंले आफैं पकाउन सक्नुहुन्छ वा स्टोरमा तयार बनाइदिनुभएको छ। ओवन 250 डिग्री। आटाबाट 30 सेन्टिमिटर व्यासको साथमा एक पतली सर्कल बनाउनुहोस्। पाक पानामा सर्कल राख्नुहोस्, हल्का रूपमा मकईको आटासँग छिटो (यसले आटा चिपकाउन सक्दछ)। 2. टमाटर चटनीको साथ आटा घुमाउनुहोस्, यो फैलाउनुहोस्। माथिल्लो टुक्रा मोज़ारसेला पनीर संग। मोज़ार्सेला अत्यधिक पिघ्न र फैलिएको छ, त्यसैले धेरै पनीर राख्नुहोस्। पिजेको एक प्रीहेटेड ओवनमा राख्नुहोस् र 12-15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा पिज्जाको किनारहरूले सुनको खैरो बन्यो। 3. बीचमा, ज्यूचिनको छोरो ट्रिम र सब्जी चाकू प्रयोग गरेर, रिचको साथ जुचिनलाई काट्नुहोस्। अलग गर्नुहोस्। एक मध्यम कटोरा मा, व्हाइट प्रयोग गरेर रातो रक्सी शराब सिरका र जैतून को तेल हरायो। सरसफाइ, काटा प्याज र मिश्रण थप्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद। लोक्क्रिन जोड्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू मिश्रणको साथ समान लेपित हुन्छन्। 4. ओवन खोल्नुहोस् र धीरे पिज्जामा ज्यूकोनी मिश्रण राख्नुहोस्। झुकिनीलाई न्यानो नभएसम्म 1-2 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। पिज्जा देवदार नट र पिर्मेसन पनीर को चिप्स संग छिराउनुहोस्। तुरुन्त ठुलो शराब वा बियरको साथ सेवा गर्दछ।
सर्भर: 8-10