कसरी छनौट र मटर तयार पार्नुहोस्:
- दलका लागि सबैभन्दा उपयोगी मटर कटाईएको छैन। यसको खनिज पानीमा सुत्ने हो। रातभरको पानीमा गैर-खुर्सानी मटर छोड्न उत्तम छ;
- कुनै कम उपयोगी ताजा मटर हुनेछ। तर यसको परिपक्वताको मौसम लामो समयसम्म गर्दैन;
- 5-8 घण्टाको लागि कास्ट-फलाम प्यानमा उपयोगी सेम राम्रो गर्नुहोस्।
- मटर भिजेको पानीमा तातो पकाउनुहोस्;
- खाना पकाउने मोटो-भित्री बर्तन छनौट गर्नुहोस्, तब मटर समान रूपमा फोडिनेछ।
पकाउनुहोस् संख्या 1। आहार मटर पुष्प
पानीमा आहार मटर पोलिसको लागि नुस्खा बालबालिकाको लागि उपयुक्त छ जुन तिनीहरू छोड्न अघि वजन कम गर्न चाहन्छन्। यस डिशको 100 ग्राममा केवल 9 0 किलोकालोलहरू छन्।
आवश्यक अवयवहरू:
- मटर - 1 गिलास
- पानी - 4 कप
- नमक।
तयारी विधि:
- रातको लागि मटर हल्लाउनुहोस्। बिहानै चटनीले ढिलो आगो लगाएर एक फोडा ल्याउँदछ;
- फलफूलहरू तुरुन्तै जलाइदिन्छन्, त्यसोभए तपाईंले निरन्तरतापूर्वक तपाईंको डिश हल गर्नुपर्छ;
- पानीमा उबले पोलिस 30-60 मिनेटको हुनेछ। तथ्य यह है कि पकवान तयार छ पिज्जा को puree-like consistency द्वारा संकेत गरिनेछ। मज्जा संग मटर पीस र तालिका मा सेवा।
यदि तपाईसँग बहुभाषी छ भने, यस आश्चर्य यन्त्रमा खाना पकाउने पोतको लागि नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्। यसलाई "Buckwheat groats" मोडमा सेट गर्नुहोस्। मक्खनसँग पकवान भर्नुहोस्।
पिक्वेन्सी नम्बर 2। अंग्रेजी मा मासु संग मटर रेश्रो
यदि तपाईं अतिरिक्त क्यालोरी पछ्याउँनुहुन्न भने, मासु संग मटर को पोर्न को लागि नुस्खा तपाईं लाई पक्का निश्चित छ। यो डिशले बरसात इङ्गल्याण्डबाट आएको थियो। घरमा, मक्खनसँग मटर पोल खाना पकाउने नुस्खा धेरै लोकप्रिय छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- जमे भएका मटर - 250 ग्राम
- बेकन - 100 ग्राम
- चिकन सूप - 1 गिलास
- आटा - 2 चम्मच। l।
- मक्खन - 2 चम्मच। l।
- क्रीम पनीर 150 जी
- प्याज - 1 पीसी
- नमक, स्वादको स्वाद।
तयारी विधि:
- बेकन काट्नुहोस् र यसलाई गर्म फ्राइङ प्यानमा वा एक cauldron मा तान्नुहोस् जब सम्म यो वसा अवशोषित गर्न सुरु हुन्छ। त्यसपछि पतला कटा प्याज जोड्नुहोस्। सुनको भून सम्म तान्नुहोस्;
- क्युलेडोनमा मक्खन थप्नुहोस्। जब यो पिउने, हामी त्यहाँ थोरै दुई चम्मच फेंकन्छौं, रमाइलो। हामी 2 थप मिनेटको लागि आगो लगाउँदछौं;
- चिकन भाँडा जोड्नुहोस् र क्युड्रोन मा मोटो चटनी बनाइन्छ जब सम्म पकाउनुहोस्;
- प्यानमा अन्तिम मटर थप्नुहोस्। यदि तपाईलाई थप तपस्या भत्किने मनपर्छ भने, 7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। रेशमको शुद्ध राज्य बनाउनको लागि, 20-25 मिनेटको लागि क्यालेड्रोनलाई आगोमा राख्नुहोस्। हलचल नगर्ने;
- सागहरूसँग सजाउनुहोस् र तपाईंको मनपर्ने मौसमहरूको साथ छिर्नुहोस्।
यदि मासु संग माला को लागि नुस्खा तपाईंको मनमा आउँथ्यो, सर्दियहरुको लागि ताजा मटर स्थिर। जब पकाउने पकाउँदा, तपाइँ विभिन्न सामग्रीहरू प्यानमा थप्न सक्नुहुन्छ: चीनी, काली मिर्च वा बे पत्ती। डिश आदर्श रूपमा कलेटलेट, सेउरेर्क्राट र पिकर कर्करहरूसँग मिल्दछन्।