सब्जिहरु संग रंगीन पास्ता आज हामी रंगीन डिश तयार गर्दैछौं, जसले इटाली व्यञ्जनको प्रेमीलाई अपील गर्नेछ। सामाग्री को एक मध्यम समृद्ध संयोजन विधि मा संयुक्त गरिएको थियो: ब्रोकोली, मटर, पालक, नींबू, जैतून को तेल, पर्मेसन, रंगे पास्ता र इटालियन जडी बूटियों - इगल सजिलै संग आश्चर्यजनक छ। एक उत्कृष्ट प्रस्तुतीकरणको लागि म पिर्मेसन, ताजा पातका पातहरू र जैतूनको तेल संग छिटो छिटो सिफारिस गर्छु।
सामग्रीहरू:- Macaroni पंख 350g
- ब्रोकोली गोभी 150 ग्राम
- मटर 100 जी जमेको छ
- Mascarpone पनीर 150 जी
- पनीर पेर्मेसन 85 जी
- लेमन 1 पीसी।
- पालक ताजा 30 जी
- जैतून का तेल 30 मिलीलीटर
- समुद्री नमक 10 जी
- काली मिर्च पाउडर 3 जी
- इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण 1 चम्मच।
- चरण 1 पास्ता तयार पार्न तपाईंले पास्ता पास्ता, ब्रोकोली, हरियो मटर, नींबू, जैतूनको तेल, पाच, मस्कार्पोन पनीर वा अन्य कुनै नरम पनीर, पिर्मेसन पनीर, नमक, काली मिर्च, इटाली जडीबुटीहरूको मिश्रण चाहिन्छ।
- चरण 2 लेमन जेस (लगभग 2 चिसो) हटाउनुहोस् र आधा नींबूको रस निस्कन्छ (1 चम्मचको रस चाहिन्छ)।
- चरण 3 पिर्मेसलाई राम्रो मैदानमा घुमाउनुहोस्, र मास्सारपोन भागहरूमा (यसलाई पास्ता वितरण गर्न अधिक सुविधाजनक बनाउन)।
- चरण 4 पातका पातहरू धोए र स्ट्रिप्समा काटिए।
- चरण 5 सौसpanमा पानी उडाउनुहोस्, एक चम्मच नमक जोड्नुहोस् र पास्ता बाहिर। ब्रोसिलो र मटर थप्न तयारताबाट निर्देशनहरू अनुसार कुक र 4 मिनेट पहिले कुक गर्नुहोस्। 4 मिनेट पछि, तरकारी र पास्तालाई एक कलरडरमा छोड्नुहोस्।
- चरण 6 एउटै प्यानमा, जैतूनको तेल राख्नुहोस् र इटालियन जडीबुटीहरूको मिश्रण जोड्नुहोस्। जहिले पनि तपाईंलाई जडी बूटी को सुगंध को प्रकाश खोल को रूप मा - पास्ता को एक ससैन मा सब्जिहरु संग।
- चरण 7 मार्नीनी रस र नींबूको उत्तेजना जोड्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्, पिर्मेसन, मस्कार्पोन, काली मिर्च र मिश्रण।
- चरण 8 त्यसपछि पात थप गर्नुहोस्, हलचल र सेवा गर्नुहोस्।