- ठुलो लर्ड - 2/3 कप
- आटा -2 कप
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- ठुलो दूध - 4 वस्तुहरू। चम्मच
1. मोटो आवश्यक मात्रा मापन गर्नुहोस् र फ्रीजरमा राख्नुहोस्। बत्ती वा मोम पेपरको पानामा आटा लिफ्ट गर्नुहोस्। आवश्यक मात्राको आटा मापन गर्नुहोस् र नुनको साथ, एक कटोरामा हाल्नुहोस्। मिश्रणले आटामा बोसो र आटा कटरसँग मिश्रण गर्नुहोस् जब मिश्रण ठूलो रेत जस्तो देखिन्छ। 3. दूध 2 चम्मच थप गर्नुहोस् र आटा मिश्रणको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। 1-2 चम्मच दूध थप गर्नुहोस्, फ्याँकिएको साथ हलचल जारी राख्नुहोस्। आटा दुई बराबर भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र तिनीहरूबाट डिस्कहरू बनाउनुहोस्। प्रत्येक डिस्क प्लास्टिक लपेटोमा लैजानुहोस् र 1/2 घण्टा वा एक दिन सम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्। 5. आटा सतहमा, आटाको प्रत्येक आधा 30 सेन्टिमिटर व्यास र लगभग 3 मिमी मोटाईको साथमा चक्रमा रोल गर्नुहोस्। आटा राखेर पाई आकारमा राख्नुहोस्। 6. आटाको किनाराहरू ट्रिम गर्नुहोस्, आकारमा 1 सेन्टीमिटरको सानो सानो क्यान्सर छोडिदिनुहोस् र यसलाई सजाउनुहोस्। तपाईंको नुस्खाको अनुसार केक भर्न र पकाउनुहोस्। 7. यदि नुस्खाले क्रस्टको अलग प्रारम्भिक पाकलाई मान्दछ भने, सतहमा काँधमा समानरूपमा काँधमा राख्नु, र त्यसपछि लगभग 15 मिनेटसम्म सुनको बीचमा सुन लगाउनुहोस् जब सम्म सुनहरा। पातलो चमक दिन, पाक गर्नुअघि यसलाई दूध वा हराएको अण्डामा स्नेह गर्नु।
सर्भर: 16