यूनानी सलाद ग्रीक व्यञ्जनको भ्रमण गर्ने कार्ड हो। तर यसको बावजूद, दक्षिणी अतिथि संसार भर विभिन्न डिजाईन तालिकाहरूमा देखा पर्न सक्छ। त्यहाँ कुनै आश्चर्यजनक कुरा छैन, किनभने यूनानी सलाद अविश्वसनीय स्वाद र स्वादको डिश हो। यो एक साधारण डिश हो, जसमा सब्जिहरु ठूलो टुक्राहरुमा काटिएका छन्। सलादमा तपाईलाई जैतून को तेल चिसो प्रयोग गर्न आवश्यक छ, मसाले उपयुक्त तुलसी, अरेगनोको लागि।
ग्रीक सलाद
- 8 चम्मच। जैतून को तेल को चम्मच;
- 2 रातो प्याज;
- 150 ग्राम जैतून;
- 6 टमाटरहरू;
- 1 लेट का गुच्छा;
- 2 सेमी। l। दाखरस सेतो सिरका;
- 4 कर्करहरू;
- 150 ग्राम जैतून;
- 1 cilantro को गुच्छा;
- सूखे अयगानोको 1 चम्मच;
- 200 ग्राम नमकीन फिटा पनीर वा ब्रेनाजा।
प्रशोधनका लागि:
- 1 पतला ग्रेटेड लसुन को लौरो;
- तुरुन्त पातहरू;
- 1 कप जैतूनको तेल
- 1 चम्मच मीठो सरसफाई;
- साढे। l। हनी;
- Balsamic सिरका 2 चम्मच;
- नींबूको रस को चम्मच 1;
- कालो मिर्च मिर्च र नुन।
चरण 1
हामी प्याज छील्छौं र यसलाई पतली आधा छल्काहरूमा काट्छौं। तपाईं प्याज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर रातो प्याजको साथ सलाद निकै सुन्दर छ।
चरण 2
एक कटोरामा, प्याज राख्नुहोस्, सिरका जैतून का तेल, अजगानो, मिक्स, आवरण जोड्नुहोस् र एक घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा छाडिदिनुहोस्।
चरण 3
भरने को तैयारी। लसुन सफा र पनीर चोरी। कुखुराको पातहरू धोऊ, तिनीहरूलाई काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई पतित। एक अलग कटोरा मा हामी सिरका, मह, सरस, एक नींबू र रत्न को रस को मिश्रण गर्दछौं। तुरुन्त र लसुन थप्नुहोस्। मरिच र नुन संग सिजन। राम्रो मिश्रण।
चरण 4
ध्यानपूर्वक लेट्टेको पातहरू धोएर, हामी सुक्छौं र त्यसलाई काट्छौं। कर्कर र टमाटरहरू धोएमानेछन्। ककटेलहरू स्लाइसहरूमा काट्छन् र टमाटरहरू पतली स्लाइसहरूमा काट्छन्।
चरण 5
सब्जियों को एक सुंदर सलाद कटोरा मा स्थानांतरित गर्नुहोस, पकाया प्याज, जैतून र जैतून को जोडें।
चरण 6
ब्रान्जा क्यूब्समा काटियो र सलादमा थपियो। उनको डिसिमिङ र क्यान्सर ग्रीसमा पनीर पोली।
ग्रीक सलाद को लागि सॉस
यो ग्रीक सलाद को लागि ड्रेसिंग वा चटनी छ कि यो मूल र स्वादिष्ट बनाइन्छ। त्यहाँ कुनै पनि नुस्खा छैन। चटनीको आधार जैतूनको तेल हो। यदि यो छैन भने, तपाईं लिन र सब्जी तेल लिन सक्नुहुनेछ। ग्रीकहरू आफैलाई एक लेमन, जैतून का तेल, विभिन्न सीजनहरूको ड्रेसिङ रसमा थपिन्छन्। र पहिले नै जोडिनु पर्छ, प्रत्येक व्यक्तिको यो व्यवसाय र यसको स्वादमा निर्भर गर्दछ।
अवयवहरू
1 tbsp। एक नींबू का रस को एक चम्मच;
3 चम्मच। एक चम्मचको तेल चाहिन्छ।
½ चिसो सरसफाई;
1 लसुनको लसुन;
अरेगनो, काली मिर्च, नमक, तुलसीको स्वाद।
सबै उत्पादनहरू ब्लेंडरमा मिश्रित छन्। सलाद ड्रेसिंग सेवा गर्नु अघि। यस्तो नुस्खाको विशिष्टता भनेको छ कि यो संसार परिवर्तन गर्न धेरै परिवर्तन भएको छैन। विभिन्न देशहरूबाट रसोइएका ड्रेसिंगमा प्रयोग गर्ने विधिमा साना परिवर्तनहरू हुन्छन्, तर तिनीहरू आधारभूत सामग्रीहरू असक्षम हुन्छन्। हरेक रेस्टुरेन्ट वा क्याफेमा व्यावहारिक रूपले तपाईंले ग्रीक सलाद पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ, तर तपाईले यसलाई पकाउन सक्नुहुनेछ, यस विशाल व्यञ्जनको साथ तपाईंको घरको अचम्म।