- केफिर (खट्टा क्रीम) - 50 ग्राम
- पनीर एडिग्हे - 200 ग्राम
- सब्जी तेल - स्वाद गर्न (फरिको लागि)
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- नमक - 1/6 चम्मच
- गेहूं काटा - 0.5 कप
- हरित प्याज, गुच्छा - 1 टुकडा
- पालक, एक गुच्छा - 1 टुक्रा
1. पात र वसन्त प्याज कुल्ला गर्नुहोस्, त्यसपछि पतला चोरी। वनस्पतिको तेलमा एक ताप फ्राइङ प्यानमा हल्का त्रास, मध्यम तापक्रममा, लगभग दुई मिनेट, हिउँदिरहन्छ। त्यसपछि ठिक गरौं। 2. ठूलो ठूलो कटरमा हामी एडिग्हे पनीरलाई घुमाउँदछौं (एडिग्हे पनीर पनीरसँग बदल्न सकिन्छ, त्यसपछि यो आटा नमक गर्न आवश्यक छैन)। 3. एक कटोरामा, सबै तयार अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् (खट्टा क्रीमलाई केयरको सट्टा थप्न सकिन्छ)। 4. सबै राम्रोसँग मिलाइनु पर्छ। आटाको स्थिरता मोटो खट्टा क्रीम जस्तो हुनुपर्छ। 5. सब्जीको तेल, फ्राइ पान्केकहरूसँग एक ताप फ्राइङ प्यानमा (हामी आटा लिन्छौं र चम्मचको साथ एक फ्राइङ प्यानमा राख्छ)। सुनको रंगको उपस्थिति सम्म तान्नुहोस्। 6. थालीमा समाप्त पेनकेक्स बाहिर। तपाईं सोया सस संग छिड्न सक्नुहुन्छ र पेपरिका संग छिराउन सक्नुहुन्छ।
सर्भरहरू: 8