- मकारोनी (स्प्रिंग्स / सर्पिल) - 200 ग्राम
- रातो काली मिर्च - 2 टुक्रा
- आफ्नो आफ्नै रसमा टमाटर - 200 ग्राम
- प्याज - 1 टुकडा
- लहसुन - 3 दाँत
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- प्रोन्सरल जडी बूटी - 1 कला। एक चमकदार
- लाल मिर्च मिर्च - - स्वाद गर्न
- साल्ट र काली मिर्च - स्वाद गर्न
- पिर्मेस - 100 ग्राम
- मोजजारेला - 50 ग्राम
पास्ता अल डेन्टेको राज्यमा पकाइएको छ - त्यो पास्ता, जब पाना लगभग तयार छ, तर अहिले सम्म उबलिएको छैन। खुर्सानी र कडा कडा बल्गेरियाई काली मिर्चले 10-15 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा पकायो। सुचारु नभएसम्म ब्लकडरमा पकाएको खुर्सानी पीडा गर्नुहोस्। प्याज र लसुनले नरम नभएसम्म जैतूनको तेलमा फ्रिज गरिन्छ, त्यसपछि चिसो मिटर र स्टव मध्यम गर्मीमा 5 मिनेटको लागि फिसाउँछन्। उकालो पास्ता र मसलाहरू थप्नुहोस्। हलचल र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। पनीर, मिश्रण को आधा जोड्नुहोस्। पाखुराको मिश्रणमा एक फर्काउने डिशमा हल्का तेल लगाउनुहोस्। हामी बाँकी पनीर माथि माथि छिर्यो र मोजोरजारको बलमा फैल्यो। सुन्दर, नरम पनीर क्रस्टको उपस्थिति सम्म 180 डिग्रीमा लगभग 5 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। हामी तुरुन्तै सेवा गर्दछौ। Buon appetito, amici! :)
सर्भरहरू: 2