समुद्र को मुख्य पकवान - नौसेना मा पास्ता पास्ता। तपाईं यसलाई पढ्न पछि यो नुस्खा नाम को उत्पत्ति अनुमान गर्न सक्नुहुन्छ। निस्सन्देह, यो सबै मध्ययुगीन नाविकहरूको एक पारंपरिक डिश हो जसले लामो यात्राहरूमा जान थाल्यो। ती दिनहरूमा लामो समयसम्म भण्डारणको लागि मासुहरू बैरलमा खसेको थियो, र त्यसबाट पकाउन अघि पानीको भित्तामा धेरै घण्टाको लागि कुनै पनि पाकलाई लुगा लगाइएको थियो। नुनको ठूलो मात्राको बावजूद, मासु खराब भए पनि यसको स्वाद हरायो, त्यसो गर्दा यसले मासुको मासु बनायो, धेरै मिर्च र अन्य मसाले थप्दै, पखेटा स्टेल गन्ध। उकालो पास्ताको साथमा यस्तो तलीको मासुको मासुबाट तयार भएको एक डिश, बेड़े तरिकामा पास्ता बोल्न थाले। रूसमा यो नुस्खा आठवीं शताब्दीमा जान्छ, जब इटाली स्वामी देशमा आइपुगे। त्यस पछि, समुद्री नौसेना मा पास्ता समुद्री र सैन्य अभियानहरु को समयमा लंबी यात्रा को समयमा अपरिहार्य भएको छ। पछि, नौसेना मा मिस्सी पासा को खाना पकाने को, जो गर्म मौसम मा भंडारण गर्न को लागि एकदम मुश्किल छ, स्टव को उपयोग गर्न को लागि शुरू गर्यो। नौसेना मा नौसेना एक नुस्खा हो कि मुख्य चीजहरु मध्ये एक हो जुन सिपाही महान देशिय युद्ध को समयमा खाने को लागी प्रयोग गरे। आजकल, नौसेना मा पास्ता पाक कला को आफ्नो धर्मी र असाधारण सादगी को लागि मूल्यवान छ। यसको अतिरिक्त, नौसेना मा पास्ता धेरै स्वादिष्ट छ, उनको स्वाद बचपन देखि लगभग सबै को लागि परिचित छ।
सामग्रीहरू:- मकारोनी पंख 300 ग्राम
- पोर्क फिक्स्ड 250 ग्राम
- लसुन 1 क्लोव
- प्याज 1 पीसी।
- पार्श्व ताजा 1 गुच्छा
- सरदर 2 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- मक्खन 50 जी
- बे पत्ता 1 पीसी।
- काली मिर्च काला जमीन 0.5 चम्मच।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 बेड़ेमा बेडा बनाउन को लागी, ले पंख पाउडर, प्याज, मिनी भएका पोर्क, लसुन र मसाले।
- चरण 2 सरसफाइको साथ फोरकेमेको मिश्रण गर्नुहोस् र मसालेको मिश्रण थप गर्नुहोस्। मसालाहरू पहिलो मोर्टार बे खाडी, कालो मिर्च मरिच, लसुनको लौरो र नुनको चुन्चमा राखिएको हुनुपर्छ। 10-15 मिनेटको लागि खडा हुनुहोस् - सोच्नुहोस्।
- चरण 3 प्याज सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- सब्जीको तेलमा सुनको खैरो 4 सम्म प्याला प्याज गर्नुहोस्।
- चरण 5 त्यसपछि सब्जीको तेलमा भान्सा फ्रिज गर्नुहोस्।
- चरण 6 तयार गरिएको मासु मासुमा, तलीको प्याज, मक्खन र पास्ता थप्नुहोस्, नमकीन पानीमा उकालो।
- चरण 7 राम्रो तरिकाले सबै चीज मिलाउनुहोस्, पतला कटा अजमोरी संग सेवा गर्नु अघि छिटो।