- नाशपाती - 4 टुक्राहरू
- लेमन - 0.5 टुकडाहरू
- गेहे (मक्खन) - 30 ग्राम
- अखरोट कर्नेल - 100 ग्राम
- पाउडर चीनी - 4 कला। चम्मच (2 नाशपातीका लागि चम्मच, 2 - अखरोटका लागि)
- पानाहरू पेस्ट्री पेस्ट्रीहरू - 6 टुक्राहरू
- फ्रान्सेली कन्सर्ट - स्वाद गर्न
- मक्खन - - स्वाद गर्न
आँसुहरू पूरै प्वाल पार्नुहोस्, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, नींबूको रस डाल्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा पिघल मक्खन पिउने, त्यसपछि आँसूहरू थप्नुहोस्। जबसम्म तिनीहरूले खैरो घुमाए, तब पाउनु पर्ने चीनीको 2 वटा चम्मचहरू जोड्नुहोस्। केही मिनेटको लागि त्रास, कहिलेकाहीँ उनीहरु कोरोलाकृत भए सम्म घिमिरे। अलग गर्नुहोस्। पक्कै पनि अखरोट हटाउनुहोस्। उच्च तापक्रममा फ्राइंग प्यानमा, मासु र चीनीको 2 वटा चम्मचमा राख्नुहोस्। चिनियाँ चाँडै पिघ्न सुरु हुने हस्तक्षेप गर्नुहोस्, जबसम्म नट कार्ामलाइज हुन नसक्नुहोस्। अलग गर्नुहोस्। फिलो पेस्ट्रीको आधा पात लिनुहोस् र लामो लामो पट्टी बनाउन आधामा गुणा गर्नुहोस्। पट्टीको एक अन्तमा नाशपाती + अखरोटको टेबलपोन फैलाउनुहोस्। आटा त्रिकोणमा घटाउनुहोस्। टिपमा आटाको टुक्रा हुनुपर्छ। यो टुक्रा पानी वा अण्डाको भित्ताले भरिनु पर्छ र लिफाफा मुहर गर्नु पर्छ। आटाको सबै 6 पातहरु संग यो गर्नुहोस्। यसले 12 लिफाहरू घुमाउनुपर्छ। तुरुन्तै सेवा गरिरहनु, दुवै पक्षमा सुनको खैरो लिफाफे तान्नुहोस्। प्लेटमा सेवा गर्नुहोस्। प्रत्येक अतिथि को लागि 3 लिफाफा, शेष नाशपाती र पागल संग सजावट, र उदाहरण को लागि, कस्बे संग घडी।
सर्भरहरू: 4