- पकेटहरू - 1 कप
- चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- पखाला मक्खन - 3 कला। चम्मच
- जिलेटिन - 1 चम्मच (भरने)
- पुरा दूध - 1/4 ग्लास (भरने)
- क्रीम पनीर - 240 ग्राम (भरने)
- ठूला अण्डाहरु - 2 टुक्राहरु (भरने)
- नमक - 1 चम्मच (भरने)
- क्यान्सर दूध, - 1 पीसी। (प्याडिंग)
- कडा चकलेट - 9 0 ग्राम (शीशा)
- अज्ञात मक्खन - 1/4 ग्लास (चमक)
- मकई सिरप - 2 चम्मच (चमक)
1. ओवनलाई 160 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्, केन्द्रमा प्यान राख्नुहोस्। पन्नीको दुई पानाहरूसँग स्क्वायर बेकिंग ट्रे फैलाउनुहोस्, सबै पक्षबाट 5-सेन्टीटर क्यानोप छोडेर। पक्कै कुखुराको साथ कुखुराको टुक्रा र खाना प्रोसेसरमा नमकको चुरोट। मक्खन जोड्नुहोस् र सँगसँगै सबै कुरा मिलाउनुहोस्। एक तयार पाना पानामा मिश्रण राख्नुहोस्, सतहको विरुद्धमा थिच्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, त्यसपछि 5 मिनेटको लागि पकाउने पानामा ठोक्नुहोस्। 2. भर लगाउनुहोस्। एक कटोरा मा दूध मा जेलेटिन डालो र नरम गर्न को लागि 2 मिनेट को लागि खडा गर्न अनुमति। एक कटोरा मा बिजुली मिक्सर संग 2 मिनेट को लागी बिट क्रीम पनीर, अण्डा, नमक र जेलाटीन मिश्रण, त्यसपछि धीरे दूध कारमेल संग मिश्रण गर्नुहोस्। कारमेल को दूध तयार गर्न, मोटो तल संग एक प्यानमा क्यान्सर को जार जलाउनुहोस्, उबल पानीको अर्को प्यानमा सेट गर्नुहोस्, र कहिलेकाहीँ 40 देखि 50 मिनेटसम्म मोटो र कारमेल जस्तो रंग लगाइदिन्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र सुचारु नहुनुहोस्। 3. आटा, लेवल र ओवनमा पकाउने ओवनमा लगभग 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चीजकेकलाई पाना पानामा लगभग 2 घण्टासम्म ठुलो पार्नुहोस्। फ्रिजमा कूल 6 घण्टाको लागि ठुलो। 4. चमक बनाउनुहोस्। चकलेट बन्द गर्नुहोस्। मक्खन टुक्र्याउनुहोस्। सबै अवयवहरू एक डबल बॉयलरमा उडाउनुहोस् वा उबलते पानीको बर्तनमा राखिएको एउटा सानो धातु कटोरा। कुकुर, सुतेर सम्म, सुचारु सम्म। ठुलो पनीरको साथमा फ्रस्टिंगको साथमा टाँस्नुहोस्। फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। वर्गहरूमा काट्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 10-12