- Burrs Minced - 500 ग्राम
- बो - 1 टुक्रा
- एग - 1 टुक्रा
- धनी - 1.5 चम्मच
- Cumin - 1/2 चम्मच
- नींबूको रस - 1 चम्मच
- लसुन - 2 दाँत
- Mint - 1 st। एक चमकदार
- लामखुट्टा वा सब्जी शरद - 20 ग्राम
- चटनीको लागि: ग्रीक दही - 200 ग्राम
- अनुहार - 2 कला। चम्मच
- नींबूको रस - 1.5 चम्मच
1. प्याज काटेर सफा गर्नुहोस् र सफा गर्नुहोस्। खुट्टा र पक्कै लहसुन चोरी। सबै सामग्रीहरूलाई कफीको लागि ठूलो कटोरामा राख्नुहोस् र तपाईंको हातले राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि अण्डा राम्रोसँग मिलाएको छ। मिश्रणलाई आठ बराबर भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई बलमा राख्नुहोस्। राम्रो कम्पाइज गर्नुहोला, ताकि तालहरू फ्राइङको समयमा अलग हुँदैन। 2. एक मिनेटको लागि चिसो हिँड्ने पानीमा ठुलो हातहरू र त्यसपछि जैकेट एक ओरालो आकार दिनुहोस्। एक पटक फेरि, राम्रो तरिकाले तालिम थिच्नुहोस् ताकि तिनीहरू फ्राइङको समयमा अलग हुँदैनन्। फ्राइकिङको समयमा स्किभहरूसँग जैकेट छिर्न नदिनुहोस्। यसले जोखिम घटाउँछ कि तिनीहरू अलग हुनेछ। एक फ्राइकिङ प्यानमा मध्यम गर्मीमा कोटको तयारीले प्रत्येक पक्षमा लगभग 6 मिनेट लिन सक्नेछ। 3. कफी तयार भइरहेका बेला, 30 सेकेन्डका लागि काँटाको साथ सटको लागि अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। टेबलमा सेवा गर्नुअघि तयार ताफाहरू स्किभरका दुइटा टुक्राहरूमा छान्नुहोस् र सस, चावल, सलाद र टमाटर च्याटको साथ सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4