- पोर्क सोजेज - 500 ग्राम
- बे पत्ता - 1 टुक्रा
- रक्सी सिरका - 40 मिलिटर
- ब्रोकोली - 400 ग्राम
- जैतून का तेल - 120 मिलिटर
- टमाटर - 200 ग्राम
- नींबूको रस - 20 मिलिटर
- अनुहार - 10 ग्राम
- थाइ - 3 ग्रमा
- हरियो दाल - 200 ग्राम
- दालचीनी - 1 टुक्रा
- लसुन - 3 दाँत
1. पहिलो हामी सालसा तयार गर्छौं। केही टमाटर घोडा लगाउनुहोस्, छालहरू पिकेर र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। फलफूल लसुन, प्याज, मिर्च। हल्का तेलको ज्वरोमा ज्वरो बढाउनुहोस् र यसलाई सबैलाई पकाउने प्यानमा राख्नुहोस्। 10 मिनेटमा सानो आगो। त्यसपछि आगो बढाउनुहोस् र चौंरीको सिरकामा राख्नुहोस्। आगो कम र टमाटरहरू यहाँ राख्नुहोस्। आधे घण्टाको लागि हामी छोड्नेछौं। 2. अब दालहरू। ओवन पहिले 220 डिग्री सम्म। दाल एक प्यानमा राख्छन् र पानी (1 लेटर) राख्दछ, यहाँ, पनि, लसुन र बे पत्ते। अजवालको एक प्याला ललीपप पातमा। दाँतमा आउँदछ र चोकमा बर्तन राख्नुहोस्। हामी 20 मिनेटको लागि पियौं। अत्यधिक पानी खानु, छालहरू, कुचुर लसुन हटाउनुहोस् र यसलाई फिर्ता राख्नुहोस्, जैतून का तेल र सिरका, अजमोद थप गर्नुहोस्। हलचल र नमक। 3. सोसेज तयार पार्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई जैतून का तेलले पुछिदिन्छौं, यसलाई मोल्डमा राख्नुहोस् र 25 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। एक ठूलो ससनी मा पकाना ब्रोकोली। एक कलररको माध्यमबाट तनाव, र जैतूनको तेल र नींबूको रस संग मौसम। 4. तयार देखि पहिले सेलसाबाट हामी दालचीनी को छडी निकाल्छौं। प्लेटमा दाल र साउसेज राख्छन्।
सर्भरहरू: 4