- मक्खन वा मार्जिनिन - 50 ग्राम
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- चिसो पानी - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- आटा - 200 ग्राम
- नमक 0.5 चम्मच
- चिकन पलायन - 300 ग्राम
- मशरूम - 400 ग्राम
- ब्रोकोली - 200 ग्राम
- प्याज - 100 ग्राम
- सब्जी तेल - 2-3 कला। चम्मच
- क्रीम 20-33% - 200 मिलिमिटर
- पनीर - 150 ग्राम
- अख्तियार - 1 चम्मच (वैकल्पिक)
लरेन्ट पाई फ्रान्सेली व्यञ्जन को एक व्यंजन हो, जुन नाम "किश" अन्तर्गत पनि पाउन सकिन्छ। फ्रान्सेलीमा यो डिश भनेको उत्तम छैन, तर वास्तवमा राम्रो - यो सबै महंगा रेस्टुरेन्टहरूमा, प्राय: भोजनको लागि सेवा गरिन्छ। यो लरेन्ट पाई तयार गर्न सजिलो छ - मुख्य कुरा मैले तल दिएका सूत्रको पालना गर्न चाहन्छु। त्यसोभए, कसरी लोरन्ट पाई पकाउने? अन्डाको साथ मिश्रित इमेजेड तेल एक सजावटी जन होइन। पानी, आटा र नुन जोड्नुहोस्। यी उत्पादनबाट घने आटा। त्यसपछि आटा फ्रिजमा लगभग 30 मिनेटमा राख्नुहोस्। भरने को तैयार गर्न को लागि, चिकन पलायन पकाएँ, र जब यो ठंडा छ, पतला चोरी। प्याज पनि पतला कटाई छन्। मशरूमहरू सानो टुक्राहरूमा काट्न आवश्यक छ। सब्जीको तेलमा प्याज थप्नुहोस्, मशरूमहरू थप्नुहोस्, नमक थप गर्नुहोस्, त्यसपछि फुललेटहरू र ब्रोकोलीहरू थप्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। भर्खरको लागि, तपाईंलाई पनीरको टुक्रा गर्न आवश्यक छ, सानो अण्डालाई हराउनुहोस्, कुन क्रीम जोडिएको र मिश्रण गर्न। त्यसपछि पोल्ट्री र पनीर जोड्नुहोस्, हलचल। फारममा आटा, भरने र भरने माथि राख्नुहोस्। 30-40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। हामी ओवनबाट तयार पाई हटाउछौं, हल्कासाथ यो ठोलो र तालिकामा सेवा गरौं। Bon appetit! ;)
सर्भर: 10