- तुलसी पातहरु - 6 कप
- ककड़ी - 2 टुकडे
- दही - 2 कप
- चिकन भाइरस - 1 कप
- पकाएको टमाटर - 450 ग्राम (4 भागहरूमा काट्नुहोस्)
- नमक - 1 चुरोट
- चीनी - 1 चुरोट
- ताजा मिर्च मिर्च - 1 चम्मच
- balsamic सिरका - 1/2 चम्मचुगुनी
बर्फको कटोरा तयार पार्नुहोस्। एक माध्यम सससेन मा पानी एक फोडामा ल्याउन। 1 मिनेट को लागि तुलसी र फलक को जोडें। तुरुन्त एउटा बर्फ कटोरामा कूलिंग राख्नुहोस्। कागज तौलिए राख्नुहोस्, धीरे पानी बाहिर निस्कन्छ। सुक्खेल सम्म कर्कर, दही र चिकन भातको साथ खाना प्रोसेसरमा तुरुन्त मिक्स गर्नुहोस्। एक राम्रो कचौरा मा एक ठूलो कटोरा मा मिश्रण मा पोंछे। कटोराको आवरण राख्नुहोस् र सूप राम्रोसँग चिसो नभएसम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्, कम्तीमा 2 देखि 3 घण्टा। एक खाना प्रोसेसर मा नमक र चिनोको साथ टमाटरहरू मिलाउँछ। एक ठूलो कटोरा मा राम्रो छुटकारा पकाउनुहोस्। मिर्च र सिरका जोड्नुहोस् र मिश्रणलाई सानो ढाँचामा राख्नुहोस्। 2-3 घण्टाको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्, हरेक 30 मिनेटको कालो संग मिश्रण जोड्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, सूप डाँडामा कटोरा र प्रत्येक टमाटर बर्फको बलमा बृद्धि गर्ने सजावट।
सर्भरहरू: 4